{"product_id":"the-coastal-table-recipes-inspired-by-the-farmlands-and-seaside-of-southern-new-england-9781934598108","title":"The Coastal Table: Recetas inspiradas en las granjas y la costa del sur de Nueva Inglaterra","description":"Cuando Karen Covey se mudó a la costa sur de Massachusetts, encontró una comunidad excepcional de granjeros, viticultores, chefs, fabricantes de queso y pescadores que prosperaban gracias a la geografía costera única de la región, produciendo silenciosamente algunos de los mejores alimentos del noreste. Hasta hace poco, sin embargo, pocos fuera del mundo culinario habían descubierto la amplitud y el calibre de los ingredientes disponibles en la costa del sur de Nueva Inglaterra. Eso está a punto de cambiar. Utilizando su región adoptada como inspiración, Covey captura la vida costera de Nueva Inglaterra en su versión más fresca e innovadora. Con más de 120 recetas, incluyendo varias de algunos de los chefs más notables de la zona, este libro nos muestra cómo saborear la espectacular comida y los sabores que provienen de la región. The Coastal Table está lleno de ideas para días de playa casuales, entretenimientos sofisticados al aire libre y comidas sencillas y cotidianas que celebran la herencia epicúrea de esta notable región costera. Este es el libro para el cocinero casero que anhela la costa y sus sabores durante todo el año.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12465107\"\u003eKaren Covey\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Union Park Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 07\/08\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 232\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.60lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.21h x 7.64w x 0.62d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781934598108\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1934598100\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002040\"\u003eRegional y étnica | Americana | Nueva Inglaterra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Union Park Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44498330222829,"sku":"9781934598108","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_49fffe66-52c6-4c60-91bb-ad35107fb680.jpg?v=1700958961","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-coastal-table-recipes-inspired-by-the-farmlands-and-seaside-of-southern-new-england-9781934598108","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}