{"product_id":"the-complete-guide-to-hunting-butchering-and-cooking-wild-game-volume-1-big-game-9780812994063","title":"La guía completa para cazar, destazar y cocinar animales de caza, volumen 1: Caza mayor","description":"\u003cb\u003eDel autor número 1 en ventas del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e de \u003ci\u003eThe MeatEater Fish and Game Cookbook\u003c\/i\u003e llega una guía completa de caza mayor, perfecta para principiantes y expertos experimentados, que incluye más de 400 fotografías a todo color, incluyendo el trabajo del reconocido fotógrafo de exteriores John Hafner. \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSteven Rinella se crió en una familia de cazadores y ha perseguido la caza salvaje toda su vida. En esta primera guía completa de caza, desde la caza de un animal hasta su despiece y cocción, el presentador del popular programa de caza \u003ci\u003eMeatEater\u003c\/i\u003e comparte su propia experiencia con nosotros e imparte estrategias y tácticas de muchos de los cazadores más experimentados de los Estados Unidos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEste valioso libro incluye: \u003cbr\u003e- recomendaciones sobre el equipo que necesitará, y el que puede prescindir, desde ropa hasta cubiertos, equipo de campamento y armas\u003cbr\u003e- estrategias de caza básicas y avanzadas, incluyendo la caza al acecho, la caza por emboscada, la caza en puesto fijo, la caza en batida y la caza con mochila\u003cbr\u003e- cómo usar eficazmente señuelos y llamadas para caza mayor\u003cbr\u003e- cómo encontrar lugares de caza, tanto en tierras públicas como privadas, y cómo localizar áreas que otros cazadores no están utilizando\u003cbr\u003e- cómo y cuándo explorar lugares de caza para una máxima efectividad\u003cbr\u003e- información básica sobre la adquisición de licencias de caza, incluidas las licencias de \"sorteo\" de entrada limitada\u003cbr\u003e- una descripción especie por especie de catorce animales de caza mayor, desde sus rituales de apareamiento y hábitats preferidos hasta las mejores técnicas de caza (tanto con arma de fuego como con arco) para cada especie\u003cbr\u003e- cómo planificar y preparar una expedición de caza en la naturaleza\u003cbr\u003e- instrucciones sobre cómo despiezar cualquier animal de caza mayor y transportarlo desde el lugar de caza\u003cbr\u003e- cómo despiezar sus propios animales de caza mayor y seleccionar los cortes adecuados para salchichas, asados y bistecs, y cómo utilizar cortes infravalorados como costillas y jarretes\u003cbr\u003e- técnicas de cocción y recetas, tanto para la preparación de caza salvaje al aire libre como en interiores \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e¡Convertirse en un maestro cazador nunca ha sido tan fácil!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16152516\"\u003eSteven Rinella\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Random House\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/08\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 416\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 2.80lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.90h x 8.00w x 1.00d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780812994063\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 081299406X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SPO\"\u003eDeportes y recreación\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SPO022000\"\u003eCaza\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB032000\"\u003eIngredientes específicos | Caza\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SPO\"\u003eDeportes y recreación\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SPO014000\"\u003ePesca\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAdemás de ser un chef experto conocido por trabajar con caza salvaje, \u003cb\u003eSteven Rinella\u003c\/b\u003e es un hombre de campo, escritor y personalidad de televisión y podcast con una capacidad excepcional para comunicar el estilo de vida de la caza a una amplia variedad de audiencias. Es el presentador del programa de televisión y podcast \u003ci\u003eMeatEater,\u003c\/i\u003e y también es autor de dos volúmenes de \u003ci\u003eThe Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game;\u003c\/i\u003e \u003ci\u003eMeat Eater: Adventures from the Life of an American Hunter\u003c\/i\u003e; \u003ci\u003eAmerican Buffalo: In Search of a Lost Icon;\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe Scavenger's Guide to Haute Cuisine\u003c\/i\u003e. Sus escritos han aparecido en numerosas publicaciones, incluyendo \u003ci\u003eOutside, Field \u0026amp; Stream, The New Yorker, Glamour, The New York Times, Men's Journal, Salon, O: The Oprah Magazine, Bowhunter,\u003c\/i\u003e y las antologías \u003ci\u003eBest American Travel Writing\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eBest Food Writing.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Random House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42709268758765,"sku":"9780812994063","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_9dedccc3-ef11-4a72-85fa-971f8452fc71.jpg?v=1747480859","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-complete-guide-to-hunting-butchering-and-cooking-wild-game-volume-1-big-game-9780812994063","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}