{"product_id":"the-contemporary-buttercream-bibl-9781446303986","title":"La biblia de la crema de mantequilla contemporánea","description":"\u003cp\u003eEl glaseado de crema de mantequilla es el medio más delicioso para decorar pasteles, es muy accesible y necesita muy poco equipo especializado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta guía esencial demuestra más de 50 técnicas innovadoras a través de tutoriales fotográficos paso a paso fáciles de seguir e incluye más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde cupcakes simples hasta maravillas de tres pisos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValeri y Christina comienzan mostrándote cómo perfeccionar una receta básica de crema de mantequilla y luego cómo hacer texturas y patrones simples con manga pastelera, y una variedad de flores. Luego demuestran cómo crear una miríada de efectos creativos utilizando diversas técnicas como estampado, estarcido, pintura con espátula y mucho más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Chef Duff Goldman de Ace of Cakes ha reseñado el libro: La Biblia Contemporánea de la Crema de Mantequilla es un cambio absoluto en la industria del arte de los pasteles. Nunca había visto técnicas y talento presentados de una manera tan enormemente aspiracional y, a la vez, completamente accesible. Espero con ansias aprender todas las habilidades de las que yo, como artista del fondant enrollado, solo tengo un conocimiento rudimentario. Desde \"Cakewalk\" de Margaret Braun, no había estado tan emocionado por un libro de pasteles. ¡Bravo!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSonya Hong - Americancakedecorating.com también ha reseñado el libro y su principal conclusión fue que los diseños de crema de mantequilla solo están limitados por la imaginación de cada uno. Los ejemplos de los autores son inspiradores y una demostración de lo que es posible si se \"pone todo el corazón en ello\". En general, Valeriano y Ong han creado un libro lleno de inspiración y aliento que revitaliza el uso de la crema de mantequilla en el diseño moderno de pasteles.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7304755\"\u003eValeri Valeriano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3901173\"\u003eChristina Ong\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e David \u0026amp; Charles\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/06\/2014\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 160\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.38lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.70h x 8.20w x 0.40d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781446303986\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1446303985\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB014000\"\u003ePlatos y postres | Pasteles\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre los autores\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eValeri Valeriano\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eChristina Ong\u003c\/b\u003e dejaron Filipinas en 2008 para trabajar en el Reino Unido en el campo de la medicina. Después de aprender a hacer ramos de cupcakes en 2011, lanzaron su negocio Queen of Hearts Couture Cakes y desde entonces han ganado varios premios importantes por sus diseños de crema de mantequilla. Ahora son reconocidas internacionalmente e imparten clases en Europa, Asia y Estados Unidos. www.queenofheartscouturecakes.com\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44716050219245,"sku":"9781446303986","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_f99b3b79-410d-4077-861c-dde493806674.jpg?v=1704133940","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-contemporary-buttercream-bibl-9781446303986","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}