{"product_id":"the-essential-home-ground-flour-book-learn-complete-milling-and-baking-techniques-includes-100-delicious-recipes-9780778805342","title":"El libro esencial de harinas molidas en casa: Aprende técnicas completas de molienda y horneado, incluye 100 deliciosas recetas","description":"\u003cp\u003e Los muchos beneficios de la molienda casera de harina incluyen el gusto y el sabor, y el atractivo de hacer un alimento saludable que sabe bien y es seriamente nutritivo. La molienda casera de harina también puede ahorrar incontables dólares solo en el costo del pan, especialmente para aquellos con necesidades y restricciones dietéticas especiales, y una mejor salud conduce a la reducción de los costos médicos. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Este manual completo detalla todo el proceso de la molienda casera de harina con características como: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e La historia de los granos integrales y la anatomía del grano \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Beneficios de la harina molida comercialmente vs. la harina molida en casa \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Herramientas y equipos para la molienda casera de harina \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Conceptos básicos de panadería, incluyendo métodos y técnicas de mezcla: la importancia del gluten y la humedad \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Usar los granos: una descripción exhaustiva de granos como la cebada, el centeno, el kamut y el trigo sarraceno \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Harinas de frutos secos como la almendra \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Hornear con granos recién molidos. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e También hay 100 recetas de sabrosos panes rápidos, panecillos, muffins, panqueques, bizcochos de café, bizcochos y bollos, galletas, brownies y pasteles, además de otros sin gluten, sin lácteos y veganos. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ci\u003eThe Home Ground Flour Book\u003c\/i\u003e es ideal para cualquiera que desee crear sus propias harinas. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9963864\"\u003eSue Becker\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Robert Rose\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 10\/05\/2016\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.20lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.90h x 6.90w x 0.80d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780778805342\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0778805344\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB081000\"\u003eMétodos | Electrodomésticos especiales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB004000\"\u003eMétodos | Repostería\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB009000\"\u003ePlatos y Cursos | Pan\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sue Becker es una popular oradora y maestra. Desde 1992, ha estado enseñando los beneficios saludables de la nutrición con granos integrales y la cocción con harina recién molida. Es dueña de un negocio y tiene un título en Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Georgia. \u003c\/p\u003e","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42707797016813,"sku":"9780778805342","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_17f47392-8446-4bda-9e43-0da956e6bc9a.jpg?v=1650078767","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-essential-home-ground-flour-book-learn-complete-milling-and-baking-techniques-includes-100-delicious-recipes-9780778805342","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}