{"product_id":"the-fermentation-deck-50-recipes-for-a-cultured-life-9781923049987","title":"El mazo de la fermentación: 50 recetas para una vida con más cultura","description":"\u003cb\u003e50 de las recetas de conserva más populares de todo el mundo, desde kimchi hasta kombucha.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eDesde que Sandor Katz nos reintrodujo en el mundo de las conservas con su exitoso tomo \u003ci\u003eThe Art of Fermentation\u003c\/i\u003e, el mundo occidental se ha reencontrado con esta antigua forma de arte que ha sostenido a las poblaciones durante siglos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eThe Fermentation Deck\u003c\/i\u003e nos lleva a lo básico con 50 de las recetas de fermentación más populares y sabrosas del mundo, incluyendo recetas de panes, bebidas, frutas y verduras, condimentos y lácteos. Aprende a hacer la hogaza de masa madre perfecta o descubre lo fácil que es hacer yogur en tu cocina. Prepara tu propia kombucha o conserva esa abundancia de limones. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eCon una guía adicional para esterilizar el equipo y asegurar que tus fermentos se mantengan frescos, así como hermosas fotografías de cada receta, \u003ci\u003eThe Fermentation Deck\u003c\/i\u003e es el regalo perfecto para cualquiera que quiera añadir sabor a su comida, de forma sencilla, mientras mejora la salud intestinal en general y reduce su huella ambiental.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13400147\"\u003eCaroline Griffiths\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Smith Street Gift\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicación:\u003c\/b\u003e 11\/03\/2025\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 52\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.95lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 6.10 alto x 4.30 ancho x 1.30 profundo\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781923049987\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1923049984\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB023000\"\u003eMétodos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCaroline Griffiths\u003c\/b\u003e es autora, economista doméstica cualificada, cocinera, escritora gastronómica y estilista culinaria con un gran interés en la fermentación. Es una apasionada experta en gastronomía con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria, habiendo trabajado en varias de las cocinas de prueba más conocidas de Australia. Ha escrito cinco libros y ha contribuido a numerosos libros de cocina, revistas gastronómicas y sitios web. A Caroline le encanta crear recetas sabrosas, saludables, creativas y fáciles de hacer.\u003c\/p\u003e","brand":"Smith Street Gift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48462785675501,"sku":"9781923049987","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_b95d22fe-4ead-43f6-ad5f-a055c9b0af52.jpg?v=1753708189","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-fermentation-deck-50-recipes-for-a-cultured-life-9781923049987","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}