{"product_id":"the-food-explorer-the-true-adventures-of-the-globe-trotting-botanist-who-transformed-what-america-eats-9781101990599","title":"El explorador de alimentos: las verdaderas aventuras del botánico trotamundos que transformó lo que come Estados Unidos","description":"\u003cb\u003eLas verdaderas aventuras de David Fairchild, un explorador de alimentos de principios de siglo que viajó por el mundo e introdujo diversos cultivos como aguacates, mangos, uvas sin semillas\u003cb\u003e--\u003c\/b\u003ey miles más--en la mesa estadounidense.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003e\"Fascinante.\"\u003ci\u003e--The New York Times Book Review\u003c\/i\u003e -\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\"Escritura de aventuras trepidante.\"\u003ci\u003e--The Wall Street Journal -\u003c\/i\u003e \"Ricamente descriptivo.\"\u003ci\u003e--Kirkus \u003c\/i\u003e- \"Una lectura obligada para los amantes de la gastronomía.\"\u003ci\u003e--\u003c\/i\u003eHelloGiggles\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEn el siglo XIX, las comidas estadounidenses se centraban en la subsistencia, no en el disfrute. Pero a medida que se acercaba un nuevo siglo, los apetitos se ampliaron, y David Fairchild, un joven botánico con un deseo insaciable de explorar y experimentar el mundo, se embarcó en busca de alimentos que enriquecerían al agricultor estadounidense y encantarían al comensal estadounidense. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eCol rizada de Croacia, mangos de la India y lúpulo de Baviera. Melocotones de China, aguacates de Chile y granadas de Malta. Los descubrimientos de Fairchild no se limitaron solo a la comida: de Egipto trajo una variedad de algodón que revolucionó una industria, y a través de Japón introdujo el cerezo en flor, alegrando para siempre la capital de Estados Unidos. En el camino, fue arrestado, contrajo enfermedades y negoció con tribus isleñas. Pero su ambición culinaria surgió en una época formativa, y a través de él, Estados Unidos se transformó en el sistema alimentario más diverso jamás creado. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003e\"Daniel Stone introduce al lector en un mundo intrigante y seductor, rico en historias y sorpresas. \u003ci\u003eThe Food Explorer \u003c\/i\u003ete muestra la historia y el drama escondidos en tu frutero. Es una deliciosa obra literaria.\"--Susan Orlean, autora best seller del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e de \u003ci\u003eThe Orchid Thief \u003c\/i\u003ey\u003ci\u003e The Library Book\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11949667\"\u003eDaniel Stone\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Dutton Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 05\/02\/2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 416\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.75lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDimensiones:\u003c\/b\u003e 8.20h x 5.40w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781101990599\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1101990597\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC055000\"\u003eAgricultura y Alimentación\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y Autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDaniel Stone \u003c\/b\u003ees redactor de \u003ci\u003eNational Geographic\u003c\/i\u003e y excorresponsal de la Casa Blanca para \u003ci\u003eNewsweek\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe Daily Beast\u003c\/i\u003e. Nativo de Los Ángeles, tiene títulos de la UC Davis y la Universidad Johns Hopkins.\u003c\/p\u003e","brand":"Dutton Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42698929799405,"sku":"9781101990599","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_138930e0-b135-4d0d-9ceb-3e0c2881a9bb.jpg?v=1649908204","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-food-explorer-the-true-adventures-of-the-globe-trotting-botanist-who-transformed-what-america-eats-9781101990599","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}