{"product_id":"the-food-of-indonesia-delicious-recipes-from-bali-java-and-the-spice-islands-indonesian-cookbook-79-recipes-9780804845137","title":"La Cocina de Indonesia: Deliciosas Recetas de Bali, Java y las Islas de las Especias [Libro de Cocina Indonesio, 79 Recetas]","description":"\u003cb\u003ePrepara platos deliciosos y sorprendentemente fáciles con este libro de cocina indonesio bellamente ilustrado.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eRecetas auténticas de Indonesia\u003c\/i\u003e incluye 79 recetas fáciles de seguir con descripciones detalladas de ingredientes y métodos de cocción, lo que permite al lector reproducir los sabores de la auténtica comida indonesia en casa. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLas legendarias Islas de las Especias de Indonesia abarcan la diversidad física y cultural más asombrosa de Asia. \u003ci\u003eRecetas auténticas de Indonesia\u003c\/i\u003e presenta una muestra de la comida indonesia más popular de todo el archipiélago. En esta colección única se incluyen los picantes platos favoritos de Padang de Sumatra Occidental, las saludables creaciones vegetales javanesas, el suculento satay y los platos de aves de corral de Bali y Lombok, y recetas inusuales de Kalimantan y las islas orientales de Flores y Timor. Además de la variedad de emocionantes recetas, este libro familiariza a los lectores con las variadas tradiciones culturales y culinarias de Indonesia. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eLas recetas indonesias destacadas incluyen: \u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Batidos de aguacate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Satay de pollo o pato estilo balinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Carne de res con coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Sambal de chile fragante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Estofado de cerdo con patatas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Camarones en salsa picante de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Y mucho más...\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003eUn número creciente de viajeros está descubriendo la rica diversidad cultural de Indonesia, aventurándose fuera de la trillada ruta turística Bali-Java-Sumatra. Deje que \u003ci\u003eRecetas auténticas\u003c\/i\u003e le lleve en un viaje de descubrimiento culinario, explorando lo desconocido y revelando más sobre lo ya familiar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-2259991\"\u003eHeinz Von Holzen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3757647\"\u003eLother Arsana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Tuttle Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 02\/10\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 112\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.00lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.80h x 8.20w x 0.30d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780804845137\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0804845131\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB097000\"\u003eRegional y étnica | Australiana y oceánica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB090000\"\u003eRegional y étnica | Asiática\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB124000\"\u003eRegional y étnica | Sudeste Asiático\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHeinz von Holzen\u003c\/b\u003e, chef y restaurador afincado en Bali, se formó en su Suiza natal antes de trabajar en Australia y Singapur y llegar a Bali en 1990. Escribió el primer libro de cocina publicado sobre la fascinante gastronomía de Bali en 1993. Entusiasta de la fotografía culinaria desde 1987, también coordinó las recetas y fotografió la comida de este volumen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eLother Arsana\u003c\/b\u003e cuenta con más de 20 años de experiencia como chef y es el responsable de la cocina indonesia que se sirve en el Grand Hyatt Bali. Ha participado en promociones gastronómicas a nivel internacional y tiene un amplio conocimiento de la cocina regional de Indonesia.","brand":"Tuttle Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42670254293229,"sku":"9780804845137","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_1410c4fc-4b0d-4d50-8c84-604923522a69.jpg?v=1649490830","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-food-of-indonesia-delicious-recipes-from-bali-java-and-the-spice-islands-indonesian-cookbook-79-recipes-9780804845137","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}