{"product_id":"the-food-of-korea-63-simple-and-delicious-recipes-from-the-land-of-the-morning-calm-9780804855013","title":"La comida de Corea: 63 recetas sencillas y deliciosas de la tierra de la calma matutina","description":"\u003cb\u003eRecrea tus recetas coreanas favoritas y descubre nuevos platos con este libro de cocina fácil de seguir. \u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSabrosa y satisfactoria, la cocina coreana es un equilibrio tentador de sabores y texturas: los pimientos picantes son un contrapunto al arroz suave, el fragante aceite de sésamo añade un toque de dulzura a la carne y las verduras, y el kimchi encurtido añade un toque de sabor con su acidez y su textura crujiente. Y, lo mejor de todo, la comida coreana enfatiza las verduras y los cereales, lo que la hace tan saludable como deliciosa. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEste libro de cocina coreana presenta más de 60 recetas, creadas por los célebres chefs del Shilla Hotel, Seúl. Descubre los favoritos populares —bulgogi de ternera, Bibimbap (arroz al vapor con verduras y pasta de judías de chile rojo) y kimchi de pepino relleno—, así como otros platos deliciosos y fáciles de preparar como Guljeolpan (bandeja real de nueve secciones), Shinseolo y pasteles festivos coreanos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eImpresionantes fotografías, información detallada sobre los ingredientes e ideas sobre la cultura de este fascinante país hacen de \u003ci\u003eThe Food of Korea\u003c\/i\u003e el compañero perfecto para tu aventura en la cocina coreana. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eLas recetas incluyen: \u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKimchi clásico de col china\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRollos tradicionales de tortitas de harina de arroz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCazuela de champiñones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCostillas de ternera guisadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePargo rojo a la parrilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGalletas de jengibre bañadas en miel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3574196\"\u003eInjoo Chun\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6411786\"\u003eJaewoon Lee\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6411787\"\u003eYoungran Baek\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Periplus Editions\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 24\/08\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 112\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1,00 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10,80 alto x 8,20 ancho x 0,30 fondo\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780804855013\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0804855013\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB090000\"\u003eRegional y étnica | Asiática\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB085000\"\u003eIngredientes específicos | Verduras\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMétodos | Enlatado y Conservación\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLas recetas de \u003ci\u003eThe Food of Korea\u003c\/i\u003e son de los chefs ejecutivos \u003cb\u003eInjoo Chun\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eJaewoon Lee\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eYoungran Baek\u003c\/b\u003e, chefs altamente experimentados en el Shilla Hotel, Seúl, reconocido como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eMasano Kawana\u003c\/b\u003e ha fotografiado una amplia variedad de temas para libros y revistas de estilo de vida. Su libro \u003ci\u003eShunju: New Japanese Cuisine\u003c\/i\u003e ganó un premio James Beard a la mejor fotografía de libros de cocina. Vive en Singapur.","brand":"Periplus Editions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682993803501,"sku":"9780804855013","price":5.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_bcb3ecca-4ecd-4bec-bfee-06fb334a5cb5.jpg?v=1649733342","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-food-of-korea-63-simple-and-delicious-recipes-from-the-land-of-the-morning-calm-9780804855013","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}