{"product_id":"the-foods-of-the-greek-islands-cooking-and-culture-at-the-crossroads-of-the-mediterranean-9780544465022","title":"Las comidas de las islas griegas: cocina y cultura en la encrucijada del Mediterráneo","description":"\u003cstrong\u003eLa colección superventas de recetas sencillas y de temporada de las islas griegas, de una ganadora del Premio Julia Child, disponible por primera vez en rústica.\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e En este libro, llamado por \u003cem\u003eTime\u003c\/em\u003e \"lo mejor después de un crucero por las islas griegas\", Aglaia Kremezi presenta las recetas frescas y sin complicaciones —muchas de ellas vegetarianas— que recopiló de mujeres locales, pescadores, panaderos y agricultores. Como toda la comida mediterránea, estos platos son ligeros, sencillos y utilizan productos de temporada, hierbas frescas y pescado. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Transmitidas de generación en generación de boca en boca, la mayoría de estas recetas nunca antes se habían escrito. Todas se adaptan fácilmente a la cocina doméstica estadounidense: pasteles de verduras fritos del tamaño de un dedo; empanadillas de cebolla, tomate y queso feta; bacalao con alcachofas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Repleto de exuberantes fotografías e historias de la vida isleña, \u003cem\u003eThe Foods of the Greek Islands\u003c\/em\u003e es para todos los cocineros y viajeros que desean experimentar de primera mano esta cocina diversa y profundamente arraigada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-190879\"\u003eAglaia Kremezi\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Harvest Publications\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 31\/03\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 312\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.80lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.90h x 7.30w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780544465022\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0544465024\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB038000\"\u003eRegional y étnica | Griega\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV009080\"\u003eEuropa | Grecia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB092000\"\u003eRegional y étnica | Europea\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePeriodista y fotógrafa, AGLAIA KREMEZI vive en la isla griega de Kea, donde enseña cocina a viajeros. Es colaboradora de \u003ci\u003eSaveur, Bon Appétit, Food \u0026amp; Wine\u003c\/i\u003e y otras publicaciones. Es autora de \u003ci\u003eVegetarian Mediterranean Feasts\u003c\/i\u003e. Su éxito de ventas \u003ci\u003eThe Foods of Greece\u003c\/i\u003e ganó el Premio Julia Child.\u003c\/p\u003e","brand":"Harvest Publications","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44520067891437,"sku":"9780544465022","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_ad911fb2-8f14-4e0f-950e-1594a896cf25.jpg?v=1701269270","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-foods-of-the-greek-islands-cooking-and-culture-at-the-crossroads-of-the-mediterranean-9780544465022","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}