{"product_id":"the-gluten-free-asian-kitchen-recipes-for-noodles-dumplings-sauces-and-more-a-cookbook-9781587611353","title":"La cocina asiática sin gluten: recetas de fideos, dumplings, salsas y más [Un libro de cocina]","description":"\u003cp\u003ePara los aproximadamente tres millones de estadounidenses que sufren de enfermedad celíaca, alergias al trigo y sensibilidades graves al gluten, la comida asiática suele estar prohibida porque sus ingredientes principales (fideos, salsa de soja y salsa de ostras) suelen contener trigo. En \u003ci\u003eGluten-Free Asian Kitchen\u003c\/i\u003e, la escritora gastronómica Laura B. Russell muestra a los cocineros caseros cómo convertir las vibrantes cocinas de China, Japón, Corea, Tailandia y Vietnam en favoritos sin gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePlatos con sabor auténtico como los \u003cb\u003erollitos de primavera crujientes\u003c\/b\u003e, las \u003cb\u003eempanadillas de cerdo con jengibre\u003c\/b\u003e, los \u003cb\u003epanqueques coreanos de cebolla verde\u003c\/b\u003e, los \u003cb\u003efideos soba con setas shiitake salteadas\u003c\/b\u003e, los \u003cb\u003ecalamares a la sal y pimienta\u003c\/b\u003e y el \u003cb\u003etonkatsu de cerdo\u003c\/b\u003e serán deliciosas adiciones a cualquier repertorio sin gluten. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAdemás de compartir recetas accesibles y deliciosas, Russell desmitifica los ingredientes asiáticos y ayuda a los lectores a navegar por el supermercado. Bellamente ilustrado y diseñado para comidas fáciles entre semana, la amplia gama de platos de este libro de cocina único, procedentes de diversas cocinas asiáticas, atraerá los gustos exigentes de los cocineros sin gluten de hoy en día.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-5656637\"\u003eLaura B. Russell\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Celestial Arts\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 23\/08\/2011\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.37 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.96h x 7.57w x 0.73d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781587611353\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 158761135X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB090000\"\u003eRegional y Cultural | Asiática\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB106000\"\u003eSalud y Bienestar | Alergias\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB111000\"\u003eSalud y Bienestar | Sin Gluten\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaura B. Russell es la ex editora asociada de libros de cocina de \u003ci\u003eFood \u0026amp; Wine\u003c\/i\u003e, columnista de \"Gluten Freedom\" para el \u003ci\u003eOregonian\u003c\/i\u003e y colaboradora frecuente de la revista \u003ci\u003ePrevention\u003c\/i\u003e. Ha seguido una dieta sin gluten desde 2007. Visite www.laurabrussell.com.\u003c\/p\u003e","brand":"Celestial Arts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42698004398317,"sku":"9781587611353","price":23.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_25e79173-4613-414b-8ec2-eae323cf5fce.jpg?v=1747440824","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-gluten-free-asian-kitchen-recipes-for-noodles-dumplings-sauces-and-more-a-cookbook-9781587611353","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}