{"product_id":"the-good-fat-cookbook-9781416569503","title":"El libro de cocina de las grasas buenas","description":"\u003cb\u003eEn \u003ci\u003eThe Good Fat Cookbook, \u003c\/i\u003e la autora superventas Fran McCullough nos trae la deliciosa noticia: los alimentos que nos encanta comer —mantequilla de verdad, chocolate, coco, leche y nata enteras, frutos secos, aguacates, pescado de agua fría, carne roja, aceite de oliva, tocino y huevos— son en realidad \u003ci\u003ebuenos\u003c\/i\u003e para nosotros.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eEs un hecho: No todas las grasas son malas.\u003c\/b\u003e Las grasas \u003ci\u003ebuenas\u003c\/i\u003e ralentizan los efectos del envejecimiento, mejoran el estado de ánimo y la memoria, refuerzan el sistema inmunitario y protegen contra los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Y la noticia más sorprendente de todas: Las grasas adecuadas son excelentes herramientas para perder peso, ya que te hacen sentir saciado durante más tiempo \u003ci\u003ey\u003c\/i\u003e activan tu metabolismo. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e En \u003ci\u003eGood Fat, \u003c\/i\u003e la gurú de la dieta baja en carbohidratos Fran McCullough desmiente todos los mitos sobre las grasas, desmitifica la ciencia de vanguardia y —tenedor en mano— revela los secretos para comer bien y perder peso. Aquí te enseña cómo: \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e*identificar las grasas buenas\u003c\/b\u003e y disfrutar de su buen sabor\u003cbr\u003e \u003cb\u003e*evitar las grasas trans y otras grasas malas\u003c\/b\u003e que dañan la salud y acumulan kilos\u003cbr\u003e \u003cb\u003e*combinar alimentos bajos en carbohidratos\u003c\/b\u003e con grasas beneficiosas, proteínas e ingredientes frescos para obtener la máxima energía\u003cbr\u003e \u003cb\u003e*perder peso \u003c\/b\u003ecomiendo \u003ci\u003emás\u003c\/i\u003e de los alimentos que anhelas\u003cbr\u003e \u003cb\u003e*preparar más de 100 recetas sencillas y deliciosas\u003c\/b\u003e para volver a poner la grasa buena en tu mesa, incluyendo Sopa de Salmón, Atún con Arroz, Camarones con Coco Fritos, Ensalada de Perejil con Aguacate, Pollo con Aceitunas y Naranjas, Queso a la Plancha con Orégano, Gofres Crujientes de Coco, Pastel de Queso de Aguacate y Brownies de Nueces de Pared a Pared \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e ...y mucho más.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-225426\"\u003eFran McCullough\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16743218\"\u003eFrances Monson McCullough\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Scribner Book Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 07\/01\/2007\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 384\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.03 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.96 fondo\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781416569503\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1416569502\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB051000\"\u003eSalud y Curación | Bajo en grasas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB026000\"\u003eSalud y Curación | Control de peso\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFran McCullough\u003c\/b\u003e es la autora de los bestsellers \u003ci\u003eThe Low-Carb Cookbook\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eLiving Low-Carb.\u003c\/i\u003e Ganó un premio James Beard por \u003ci\u003eGreat Food Without Fuss\u003c\/i\u003e y, desde 1999, ha sido la editora de la serie anual de antologías \u003ci\u003eBest American Recipes\u003c\/i\u003e. Graduada de la Universidad de Stanford, McCullough comenzó su carrera como editora, descubriendo a Sylvia Plath, al ganador del Premio Pulitzer N. Scott Momaday y al ganador del National Book Award Robert Bly, así como a Richard Ford. También editó y publicó una distinguida lista de autores de libros de cocina, incluyendo a Diana Kennedy, Paula Wolfert y Deborah Madison. La dirección de su sitio web es www.blackdirt.net\/lowcarb\u003c\/p\u003e","brand":"Scribner Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708875862253,"sku":"9781416569503","price":26.62,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_8404536c-732d-4582-9ecb-edaa06fafed5.jpg?v=1703999607","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-good-fat-cookbook-9781416569503","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}