{"product_id":"the-happy-table-of-eugene-walter-southern-spirits-in-food-and-drink-9781469622224","title":"La mesa feliz de Eugene Walter: licores del sur en la comida y la bebida","description":"Un hombre renacentista del sur, Eugene Walter (1921-1998) fue un pionero escritor gastronómico, un defensor de las costumbres y la cultura culinarias del sur, y una personalidad legendaria entre los amantes de la comida. \u003ci\u003eThe Happy Table of Eugene Walter\u003c\/i\u003e, que introduce a una nueva generación de lectores al legado culinario de Walter, es una revelación para cualquiera interesado en la floreciente escena actual de bebidas vintage y artesanales —desde bourbon y juleps hasta champán y ponche— y un giro sureño a la herencia culinaria de Estados Unidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCompilado y editado por el albacea literario de Walter, Donald Goodman, y el escritor gastronómico Thomas Head, este encantador libro de cocina incluye más de 300 recetas que presentan el uso de licores en la comida y bebida del sur, así como numerosos apartes, encantadores ensayos cortos y un sinfín de ingenios que hacen que sea una lectura tan amena como una buena cocina. Una fuente inagotable de tradiciones sureñas de comida y bebida cariñosamente recopiladas por Walter a lo largo de los años, el volumen es también una celebración del propio Walter y su incomparable apetito y talento por la vida y sus sorprendentes placeres. \u003ci\u003eThe Happy Table\u003c\/i\u003e muestra las sensibilidades gustativas notablemente contemporáneas de Walter y la voz humorística y peculiar, pero incisiva, por la que ha sido largamente reconocido. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-1890143\"\u003eEugene Walter\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of North Carolina Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/02\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 296\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.88lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.98h x 5.72w x 0.71d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781469622224\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 146962222X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB100000\"\u003eBebidas | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"University of North Carolina Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42684118827245,"sku":"9781469622224","price":56.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_83e17686-eb94-4fee-abb4-67af04ecd20c.jpg?v=1649751950","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-happy-table-of-eugene-walter-southern-spirits-in-food-and-drink-9781469622224","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}