{"product_id":"the-italian-home-cook-9781760988470","title":"La Cocina Italiana Casera","description":"\u003ci\u003eA los italianos se les enseña desde pequeños a valorar los ingredientes con los que cocinamos, ya sean de cosecha propia o comprados en la tienda. Hemos observado a nuestras nonnas cuidar estos ingredientes con pasión y conocimiento, y convertirlos en comidas que nunca dejaremos de anhelar o recrear.\u003c\/i\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Silvia Colloca comparte las 100 recetas que te mostrarán cómo cocinar como una verdadera italiana, utilizando los ingredientes más humildes: tomates de fin de verano, anchoas saladas, verduras vibrantes, burrata cremosa y muchos más. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Estos son los platos hechos con amor en los hogares de toda Italia todos los días, y a menudo cobran vida con solo un puñado de ingredientes y el equipo más simple. Prueba fideos sedosos hechos a mano, tartas saladas rellenas de ricotta fresca y parmesano, mariscos fritos crujientes o ossobuco cocinado a fuego lento sobre risotto de azafrán. \u003ci\u003eThe Italian Home Cook\u003c\/i\u003e es tu guía esencial para comprar, cocinar y comer como un italiano, y te ayudará a llevar un pedacito de Italia a tu propio hogar. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Incluye medidas métricas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3802164\"\u003eSilvia Colloca\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Plum\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 23\/05\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 2.05 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.23h x 7.70w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781760988470\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1760988472\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB047000\"\u003eRegional y étnica | Italiana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB101000\"\u003ePlatos y comidas | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSilvia Colloca\u003c\/b\u003e es una amante de la comida nacida en Italia que ha asumido el título de Apasionada Cocinera Casera en Australia desde su llegada en 2009. A Silvia le encanta compartir recetas sencillas y deliciosas que han sido transmitidas por su familia durante generaciones. Su comida es tradicional, auténtica, sencilla, y en ella está arraigado el legado de las manos de su madre y su abuela. Al compartir sus recetas, Silvia ha creado una sólida comunidad de amantes de la comida de todo el mundo que siguen sus aventuras culinarias en la televisión, en la prensa y a través de sus canales de redes sociales. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Silvia es autora de cinco libros de cocina: \u003ci\u003eSilvia's Cucina\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eMade in Italy\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eLa Dolce Vita\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eLove, Laugh, Bake!\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eSimple Italian\u003c\/i\u003e. También es colaboradora habitual de la revista \u003ci\u003edelicious.\u003c\/i\u003e y ha cocreado, coproducido y presentado tres programas de televisión: \u003ci\u003eWok vs Pot, \u003c\/i\u003e\u003ci\u003eCook Like an Italian\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eMade in Italy\u003c\/i\u003e para SBS y \u003ci\u003eSilvia's Italian Table \u003c\/i\u003epara la ABC. Cuando no está en la cocina, a Silvia le encanta volver a su primer amor, el escenario. Silvia vive en Sídney con su marido y sus tres hijos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e www.silviascucina.net","brand":"Plum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44494556266733,"sku":"9781760988470","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_3f98c03d-d9ca-4940-a6fd-2f8283a7d1e2.jpg?v=1700932153","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-italian-home-cook-9781760988470","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}