{"product_id":"the-market-gardener-a-successful-growers-handbook-for-small-scale-organic-farming","title":"El jardinero de mercado: Manual de un agricultor exitoso para la agricultura orgánica a pequeña escala","description":"\u003cp\u003eCrece mejor, no más grande, con métodos de cultivo biointensivos de baja tecnología, a escala humana y probados.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGanarse la vida cultivando sin grandes desembolsos de capital o grandes extensiones de tierra puede estar más cerca de lo que crees. Cultivando en solo 1.5 acres, Jean-Martin y Maude-Helene alimentan a más de 200 familias a través de su próspero CSA y sus puestos de mercado de temporada. El secreto de su éxito son los métodos de producción de baja tecnología y alto rendimiento que han desarrollado al enfocarse en crecer mejor en lugar de crecer más, haciendo que su operación sea más lucrativa y viable en el proceso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Jardinero de Mercado es un compendio de técnicas hortícolas probadas y métodos de cultivo innovadores. Esta guía completa está repleta de información práctica sobre:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstablecer una microgranja diseñando sistemas de cultivo biológicamente intensivos, todo con un desembolso de capital insignificante;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCultivar sin tractor y minimizando el uso de combustibles fósiles mediante el uso de las mejores herramientas manuales, maquinaria adecuada y prácticas de labranza mínima;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCultivar hortalizas mixtas sistemáticamente con atención al manejo de malezas y plagas, rendimientos de los cultivos, períodos de cosecha y enfoques de precios.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspirado en la tradición intensiva francesa de la maraichage y en el icónico productor de hortalizas estadounidense Eliot Coleman, el autor y agricultor Jean-Martin muestra con el ejemplo cómo iniciar un huerto de mercado y hacerlo muy productivo y rentable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEncuadernación \/ Tapa blanda:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 224 páginas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 de marzo de 2014\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Martin Fortier | Marie Bilodeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41907854147821,"sku":"9780865717657","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/jean-martin-fortier-marie-bilodeau-gardening-landscape-design-the-market-gardener-32971670454509.jpg?v=1643122213","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-market-gardener-a-successful-growers-handbook-for-small-scale-organic-farming","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}