{"product_id":"the-metamorphoses-of-fat-a-history-of-obesity-9780231159777","title":"Las metamorfosis de la grasa: una historia de la obesidad","description":"\u003cp\u003eGeorges Vigarello traza la evolución de las ideas occidentales sobre la grasa y las personas obesas desde la Edad Media hasta el presente, prestando especial atención al papel de la ciencia, la moda, las manías por el ejercicio y las campañas de salud pública en la configuración de estas opiniones. Mientras que los cuerpos corpulentos fueron una vez un signo de poder, hoy en día aquellos que luchan por perder peso son considerados de carácter pobre y mente débil. Vigarello rastrea la eventual equiparación de la gordura con la enfermedad y la forma en que hemos llegado a definirnos a nosotros mismos y a los demás en términos de tipo de cuerpo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eVigarello comienza con los artistas e intelectuales medievales que trataban los cuerpos pesados ​​como símbolos de fuerza y ​​prosperidad. Luego sigue el cambio durante el Renacimiento y el período moderno temprano hacia códigos cortesanos, médicos y religiosos que favorecían cada vez más la moderación y desalentaban el exceso. Los avances científicos del siglo XVIII también trajeron un mayor conocimiento de los alimentos y los procesos del cuerpo, redefiniendo la gordura como la antítesis \"relajada\" de la salud. La metáfora del cuerpo como mecanismo se intensificó a principios del siglo XIX, con la revolución química y la mayor atención a los alimentos como combustible, lo que convirtió el cuerpo en una especie de horno o motor. Durante este período, las actitudes sociales hacia la grasa se volvieron conflictivas, con el vientre masculino burgués operando como un signo de prestigio pero también como un símbolo de codicia y explotación, mientras que la mujer con sobrepeso era admirada solo si era de clase trabajadora. Vigarello concluye con los movimientos de fitness y conciencia corporal del siglo XX y la proliferación de confesiones personales sobre la obesidad, que vincularon más estrechamente la grasa con nociones de personalidad, política, gusto y clase.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12349054\"\u003eGeorges Vigarello\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Columbia University Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 07\/12\/2016\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 296\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.85 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.70 alto x 5.70 ancho x 0.80 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780231159777\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0231159773\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC002010\"\u003eAntropología | Cultural y Social\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS054000\"\u003eHistoria Social\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC057000\"\u003eEnfermedades y Problemas de Salud\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vigarello es director de investigación en la École des hautes études en sciences sociales (EHESS) en París. Ha publicado prolíficamente sobre temas que van desde \u003ci\u003eConceptos de Limpieza: Actitudes Cambiantes en Francia desde la Edad Media\u003c\/i\u003e (1988) hasta \u003ci\u003eLa Historia de la Violación: Violencia Sexual en Francia del Siglo XVI al XX \u003c\/i\u003e(2001) y \u003ci\u003eLa Historia del Cuerpo: Del Renacimiento a la Ilustración\u003c\/i\u003e (2011). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eC. Jon Delogu es profesor universitario en el Departamento de Inglés de la Universidad Jean Moulin, Lyon 3 en Francia. También es el traductor de los libros de Columbia University Press \u003ci\u003eAsesinato en Bizancio: Una Novela\u003c\/i\u003e (2006) de Julia Kristeva y \u003ci\u003eDespués del Imperio: El Colapso del Orden Americano\u003c\/i\u003e (2003).","brand":"Columbia University Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44564725760237,"sku":"9780231159777","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_f8f66a70-75b6-45ba-9d2f-f5386a761fd0.jpg?v=1701854678","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-metamorphoses-of-fat-a-history-of-obesity-9780231159777","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}