{"product_id":"the-nano-distillery-the-future-of-distilling-9781732235403","title":"La Nano Destilería: El Futuro de la Destilación","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe Nano Distillery\u003c\/em\u003e es una compilación de capítulos prácticos y experiencias reales de destiladores que producen con éxito licores de calidad a pequeña escala. Completo con fórmulas, hojas de cálculo y relatos en primera persona, \u003cem\u003eThe Nano Distillery\u003c\/em\u003e tiene como objetivo proporcionarle suficiente información para que se ponga manos a la obra y empiece a destilar. Los capítulos incluyen las consideraciones necesarias para operar una destilería y elaborar licores: aspectos legales, equipos, mantenimiento de registros, recetas, registro de marcas y diseño. Y, finalmente, escuchará las voces de los propios nanodestiladores, quienes explican qué les ha funcionado y qué no.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa información aquí es invaluable y se lee como una serie de mini-talleres sobre destilación y el negocio de la destilación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTOC:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrefacio:\u003c\/strong\u003e Inauguración de la destilería 291\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParte uno: Primeros pasos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCinco cosas que hacer y 10 preguntas que responder antes de abrir una destilería\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHazlo, o consigue un perro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParte dos: Regulaciones, operaciones y construcción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiete consideraciones clave para diseñar una nanodestilería\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiez cosas que hacer y no hacer al trabajar con los funcionarios del código local\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConsejos sobre marcas comerciales para pequeños destiladores\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCálculo correcto de la dilución de alcohol para destiladores\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegistro de la nanodestilería\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEquipo esencial para una nanodestilería de nueva creación\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParte tres: Técnicas de producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCómo funciona la destilación\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiete pasos para hacer whisky galardonado en su sótano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstilos y técnicas de ginebra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCocinar puré de maíz en Whiskey Gap\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolienda y destilación en Old Flathead\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParte cuatro: Perfiles de nanodestilerías\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEpílogo:\u003c\/strong\u003e Destilería Great Notch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApéndice:\u003c\/strong\u003e Hoja de cálculo de modelado de costos de nanodestilería\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11842867\"\u003eAmerican Distilling Institute\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e White Mule Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/05\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 148\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.78 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.25h x 7.50w x 0.40d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781732235403\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1732235406\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB088000\"\u003eBebidas | Alcohólicas- General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"White Mule Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44486540394733,"sku":"9781732235403","price":39.58,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_a4a874f9-3458-4d1e-93ee-ae25057e3359.jpg?v=1700820688","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-nano-distillery-the-future-of-distilling-9781732235403","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}