{"product_id":"the-new-food-lovers-companion-9781438001630","title":"El nuevo compañero del amante de la comida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThe New Food Lover's Companion\u003c\/em\u003e es un recurso indispensable para todos, desde cocineros caseros hasta profesionales culinarios. Esta guía de referencia, ampliamente elogiada y altamente estimada, ha sido actualizada con nueva información para reflejar la forma en que comemos en el mundo actual, considerando nuestros estilos de vida más saludables y paladares más diversos, incluyendo: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 500 nuevas entradas culturales, incluyendo adiciones coreanas, persas y sudamericanas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDefiniciones y explicaciones de herramientas y técnicas de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna tabla de conversión para hornos de microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn desglose exhaustivo de etiquetas de alimentos e información nutricional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSugerencias para sustituir ingredientes en recetas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEntre la miríada de alimentos y temas culinarios definidos y explicados se encuentran los cortes de carne, panes, pastas y literalmente todo lo demás relacionado con la buena comida y el disfrute gastronómico, una verdadera biblia de la comida para el cocinero novato, el estudiante de cocina o el autoproclamado amante de la comida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe New Food Lover's Companion\u003c\/em\u003e es una guía de referencia, no un libro de cocina, pero incluye cientos de consejos de cocina y una extensa bibliografía de libros de cocina recomendados. Más de 7.200 entradas, además de ilustraciones, se incluyen en esta obra seminal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¡Sería el regalo perfecto para chefs, amantes de la comida y cualquier persona interesada en cocinar!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Tan grueso y satisfactorio como un sándwich bien relleno\". --\u003cem\u003eThe New York Times\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Esencial para cualquiera que hable, coma o piense en comida\". --Bev Bennett, \u003cem\u003e Chicago Sun-Times\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-502864\"\u003eRon Herbst\u003c\/a\u003e,\u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-151903\"\u003eSharon Tyler Herbst\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Sourcebooks\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/09\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 928\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.80lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.10h x 4.90w x 1.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781438001630\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1438001630\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB071000\"\u003eReferencia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB023000\"\u003eMétodos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB031000\"\u003eRegional y Cultural | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Sourcebooks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48913449550061,"sku":"9781438001630","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_aa2434c7-e3ad-4674-81e9-f88833d6b006.jpg?v=1761241114","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-new-food-lovers-companion-9781438001630","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}