{"product_id":"the-oldest-cuisine-in-the-world-cooking-in-mesopotamia-9780226067346","title":"La cocina más antigua del mundo: cocinando en Mesopotamia","description":"\u003cp\u003eEn esta intrigante mezcla de lo cotidiano y lo antiguo, Jean Bottéro presenta la primera mirada exhaustiva a los deliciosos secretos de Mesopotamia. La amplia perspectiva de Bottéro nos adentra en los ritos religiosos, los rituales cotidianos, las actitudes y los tabúes, e incluso las técnicas detalladas de preparación de alimentos y bebidas en la alta cultura mesopotámica durante el segundo y tercer milenio a.C., tal como los registraron los mesopotámicos. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfreciendo desde recetas traducidas de guisos de paloma y gacela, el contenido de tés y caldos medicinales, y los orígenes de los ingredientes nativos de la región, este libro revela la cocina de una de las sociedades más fascinantes de la historia. Las conexiones con el mundo moderno, junto con las increíbles recreaciones de una rica y antigua cultura a través de su cocina, hacen de la guía de Bottéro una lectura entretenida y fascinante.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13337314\"\u003eJean Bottéro\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of Chicago Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 30\/04\/2011\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 152\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.50lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 5.90w x 0.60d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780226067346\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0226067343\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS002010\"\u003eAntigua | Grecia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS026000\"\u003eOriente Medio | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eJean Bottéro\u003c\/b\u003e (1914-2007) fue director emérito de L'École Pratique des Hautes Études en París. Es autor de muchos libros, varios de los cuales han sido traducidos y publicados por la University of Chicago Press\u003ci\u003e. \u003c\/i\u003e\u003cb\u003eTeresa Lavender Fagan\u003c\/b\u003e ha traducido numerosos libros para la University of Chicago Press.\u003c\/p\u003e","brand":"University of Chicago Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456987427053,"sku":"9780226067346","price":44.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_a95ffdaa-d775-4b3e-b234-f16a8be3ccba.jpg?v=1700412222","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-oldest-cuisine-in-the-world-cooking-in-mesopotamia-9780226067346","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}