{"product_id":"the-pharaohs-kitchen-recipes-from-ancient-egypts-enduring-food-traditions-9789774168130","title":"La cocina del faraón: Recetas de las perdurables tradiciones culinarias del Antiguo Egipto","description":"\u003cb\u003eCómo cocinar y comer como los antiguos egipcios, del autor de La cocina de mi abuela egipcia\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eA juzgar por la evidencia disponible de las representaciones de la vida diaria en las tumbas y en los textos históricos, los antiguos egipcios eran tan entusiastas de la buena comida y la generosa hospitalidad como sus descendientes de hoy. Magda Mehdawy y Amr Hussein han realizado una extensa investigación sobre el cultivo, la recolección, la preparación y la presentación de alimentos en el antiguo Egipto y han desarrollado casi cien recetas que serán perfectamente reconocibles para cualquiera familiarizado con la comida egipcia moderna. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eBellamente ilustrado con escenas de relieves de tumbas, objetos y artefactos en exhibiciones de museos y fotografías modernas, las recetas van acompañadas de material explicativo que describe el hogar y la cocina antiguos, los utensilios y métodos de cocina, los modales en la mesa y la etiqueta, los banquetes, las bebidas y los ingredientes. Se describen fiestas tradicionales y ocasiones religiosas con sus propias tradiciones culinarias, incluyendo algunas que todavía se celebran hoy en día. Un glosario de ingredientes y nombres de lugares proporciona una guía útil de términos desconocidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3615881\"\u003eMagda Mehdawy\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e American University in Cairo Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/03\/2017\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 176\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.15lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.20h x 6.50w x 0.50d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9789774168130\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 9774168135\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB001000\"\u003eRegional y Étnica | Africana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB093000\"\u003eRegional y Étnica | Oriente Medio\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMagda Mehdawy\u003c\/b\u003e tiene un título en arqueología de la Universidad de Alejandría. Es la autora de \u003ci\u003eLa cocina de mi abuela egipcia\u003c\/i\u003e (AUC Press, 2006), que recibió el Premio de Apreciación Al-Ahram por la edición original en árabe en 2004. Vive en Alejandría. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eAmr Hussein\u003c\/b\u003e, artista y diseñador gráfico, se graduó en la Universidad de El Cairo en 1979 con un título en arqueología.","brand":"American University in Cairo Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542929535213,"sku":"9789774168130","price":29.12,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_648d0c02-3e73-4b4b-8d0b-782cf7fd6c92.jpg?v=1701535095","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-pharaohs-kitchen-recipes-from-ancient-egypts-enduring-food-traditions-9789774168130","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}