{"product_id":"the-picayunes-creole-cook-book-9780486423241","title":"El libro de cocina criolla de Picayune","description":"Uno de los estilos de cocina más inusuales y emocionantes del mundo, la cocina criolla de Nueva Orleans fusiona una fantástica variedad de influencias: especias españolas, frutas tropicales de África, gumbos indígenas indios Choctaw y, sobre todo, una panoplia de estilos franceses, desde la alta cocina de París hasta la contundente comida de la Provenza. \u003cbr\u003eReunido a principios del siglo XX por un periódico de Crescent City, \u003ci\u003eThe Picayune,\u003c\/i\u003e este volumen es la biblia de muchos cocineros de Luisiana y una delicia para los gourmets de todo el mundo. Cientos de tentadoras recetas incluyen excelentes sopas y gumbos, mariscos, todo tipo de carnes, platos de arroz y jambalayas, pasteles y bollería, bebidas de frutas, panes franceses y muchos otros platos deliciosos. Una gran cantidad de material introductorio explica la forma tradicional francesa de preparar los alimentos, y una práctica selección de menús completos presenta sugerencias tanto para comidas cotidianas como festivas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7195146\"\u003eThe Picayune\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Dover Publications\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 30\/08\/2002\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 464\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.27 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.12 alto x 6.14 ancho x 0.88 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780486423241\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0486423247\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB013000\"\u003eRegional y étnica | Cajun y criolla\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dover Publications","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711280877805,"sku":"9780486423241","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_5b3b5cd9-0c55-4ba7-818b-d8eb23dc34aa.jpg?v=1650158563","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-picayunes-creole-cook-book-9780486423241","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}