{"product_id":"the-rituals-of-dinner-9780802164834","title":"Los rituales de la cena","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\"Uno de los libros más importantes jamás escritos sobre la comida\".--Bee Wilson\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn libro notable del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e de una de nuestras escritoras más agudas e irresistiblemente ingeniosas, el festín de hechos de Margaret Visser, \u003ci\u003eThe Rituals of Dinner\u003c\/i\u003e, es la historia definitiva de uno de nuestros rituales más primarios: la comida.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl clásico de culto y Libro Notable del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e que consolidó la posición de Margaret Visser como observadora y erudita preeminente de la vida cotidiana, \u003ci\u003eThe Rituals of Dinner\u003c\/i\u003e es una historia arrolladora de los modales en la mesa, desde las civilizaciones de la antigua Grecia y la Europa medieval hasta la forma en que la tecnología ha alterado, y sigue alterando, nuestro comportamiento durante la cena. Ella escribe sobre todo, desde las idiosincrasias culturales en torno a la preparación y el consumo, hasta los sorprendentes orígenes de la vajilla: los tenedores tardaron ocho siglos en convertirse en utensilios comunes, el plato comenzó como una rebanada de pan de cuatro días. Repleto de un nuevo prólogo de la periodista gastronómica británica Bee Wilson, y una nueva introducción de la autora, \u003ci\u003eThe Rituals of Dinner\u003c\/i\u003e mezcla folclore, historia y humor en este festín de hechos y observaciones sobre uno de nuestros rituales más primarios: la comida. Este es el libro sobre la forma en que comemos.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12233194\"\u003eMargaret Visser\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Grove Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/04\/2025\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 480\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.90 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.19h x 5.43w x 1.42d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780802164834\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0802164838\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS054000\"\u003eHistoria Social\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC002010\"\u003eAntropología | Cultural y Social\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMargaret Visser\u003c\/b\u003e escribe sobre historia, antropología y la mitología de la vida cotidiana. Sus libros, entre los que se incluyen \u003ci\u003eThe Gift of Thanks\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eMuch Depends on Dinner\u003c\/i\u003e (ganador del Premio Glenfiddich al Libro de Comida del Año), \u003ci\u003eThe Way We Are\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe Geometry of Love\u003c\/i\u003e, han sido todos bestsellers, y \u003ci\u003eThe Rituals of Dinner\u003c\/i\u003e ganó el Premio Literario de Escritura Gastronómica de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios y el Premio Jane Grigson. Profesora de Clásicas durante dieciocho años, ahora vive en Toronto y el sur de Francia.\u003c\/p\u003e","brand":"Grove Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48108951109869,"sku":"9780802164834","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_65c7c4c2-0043-4d93-8b90-1c6d872fb094.jpg?v=1747591153","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-rituals-of-dinner-9780802164834","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}