{"product_id":"the-roman-cookery-book-a-critical-translation-of-the-art-of-cooking-for-use-in-the-study-and-the-kitchen-9781614272397","title":"El libro de cocina romano: una traducción crítica de El arte de la cocina, para el estudio y la cocina","description":"Reimpresión de 2012 de la edición de Nueva York de 1958. Facsímil exacto de la edición original, no reproducido con software de reconocimiento óptico. Esta es una traducción al inglés del libro de cocina más antiguo conocido. El libro fue escrito originalmente para cocineros profesionales que trabajaban en la Antigua Roma y contiene recetas reales presentadas en forma de libro de cocina. La obra se traduce con la intención de proporcionar un libro de cocina real en lugar de una traducción académica de un texto antiguo. Ilustrado. El texto está organizado en diez libros que están dispuestos de una manera similar a un libro de cocina moderno: Epimeles - La ama de casa cuidadosa Sarcoptes - La picadora de carne Cepuros - El jardinero Pandecter - Muchos ingredientes Ospreon - Legumbres Aeropetes - Aves Polyteles - El gourmet Tetrapus - El cuadrúpedo Thalassa - El mar Halieus - El pescador\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9387\"\u003eApicius\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-1368783\"\u003eElisabeth Rosenbaum\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Martino Fine Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/01\/2012\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 246\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0,81 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9,00h x 6,00w x 0,56d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781614272397\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1614272395\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS002020\"\u003eAntigua | Roma\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB047000\"\u003eRegional y étnica | Italiana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Martino Fine Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44531339100397,"sku":"9781614272397","price":17.17,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_130bf41a-f50e-43a7-9139-72dabfd00124.jpg?v=1701407698","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-roman-cookery-book-a-critical-translation-of-the-art-of-cooking-for-use-in-the-study-and-the-kitchen-9781614272397","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}