{"product_id":"the-southern-cast-iron-cookbook-comforting-family-recipes-to-enjoy-and-share-9781939754080","title":"El libro de cocina Southern Cast Iron: Recetas familiares reconfortantes para disfrutar y compartir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClásicos Sureños Imperecederos, Cocina Clásica de Hierro Fundido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo hay nada más estadounidense que la cocina sureña preparada en hierro fundido. Desde sémola frita y galletas con salsa hasta filete de pollo frito y gumbo, \u003cem\u003eThe Southern Cast Iron Cookbook\u003c\/em\u003e te lleva por un sabroso recorrido por el sur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¿Nunca has cocinado con hierro fundido? \u003cem\u003eThe Southern Cast Iron Cookbook\u003c\/em\u003e te enseña todo lo que necesitas saber. Descubre lo sencillo que es el correcto curado. Obtén consejos para restaurar utensilios de cocina viejos o heredados. Aprende trucos de mantenimiento que asegurarán que tu hierro fundido dure toda la vida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe Southern Cast Iron Cookbook\u003c\/em\u003e incluye: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 Platos Americanos Favoritos\u003c\/strong\u003e—Aprende a cocinar los queridos platos sureños en más de 7 capítulos: desayuno, pan y galletas, guarniciones, mariscos, aves, carne y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecetas para Cada Cocina\u003c\/strong\u003e—Este libro de cocina de hierro fundido lo mantiene simple con recetas que solo requieren una pequeña selección de utensilios de cocina de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuidado del Hierro Fundido\u003c\/strong\u003e—Mantén tus utensilios de cocina en perfectas condiciones con la ayuda de guías detalladas sobre cómo curar, mantener y restaurar el hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLleva los verdaderos sabores del sur a casa con \u003cem\u003eThe Southern Cast Iron Cookbook\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7216171\"\u003eElena Rosemond-Hoerr\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Rockridge Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 16\/05\/2017\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 188\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.00lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.20h x 7.50w x 0.50d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781939754080\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1939754089\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB081000\"\u003eMétodos | Electrodomésticos especiales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB078000\"\u003eRegional y étnica | Cocina soul\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB004000\"\u003eMétodos | Horneo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eELENA ROSEMOND-HOERR\u003c\/strong\u003e nació y se crio en Durham, Carolina del Norte. Sus raíces familiares en las estribaciones y montañas de Carolina del Norte se remontan a las primeras colonias, y tiene el hierro fundido heredado para demostrarlo. En 2008 creó el blog de comida sureña \u003cem\u003eBiscuits and Such\u003c\/em\u003e, que la llevó por un camino que incluiría la escritura de libros de cocina y artículos para revistas, y una carrera inesperada estudiando y contribuyendo a la cultura gastronómica sureña.\u003c\/p\u003e","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711037542637,"sku":"9781939754080","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_904c6319-d976-44c0-b0e8-104fcea60f02.jpg?v=1650154170","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-southern-cast-iron-cookbook-comforting-family-recipes-to-enjoy-and-share-9781939754080","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}