{"product_id":"the-weight-of-obesity-hunger-and-global-health-in-postwar-guatemala-volume-57-9780520286825","title":"El peso de la obesidad: Hambre y salud global en la Guatemala de posguerra Volumen 57","description":"Una mujer con hipertensión rechaza las verduras. Un hombre con diabetes le añade azúcar fortificada con hierro a su café. A medida que las tasas de mortalidad por ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y diabetes en América Latina aumentan, las intervenciones de salud globales enfatizan cada vez más la nutrición, el ejercicio y la pérdida de peso, pero mucho sale mal cuando las ideas pasan de las salas de juntas políticas y las clínicas a la vida cotidiana. Basado en años de intenso trabajo de campo, \u003ci\u003eThe Weight of Obesity\u003c\/i\u003e ofrece historias conmovedoras de cómo la obesidad es vivida y experimentada por guatemaltecos que recientemente han visto sus dietas —y sus cuerpos— radicalmente transformadas. La antropóloga Emily Yates-Doerr desafía la opinión generalizada de que la salud se puede medir en calorías y libras, ofreciendo una comprensión innovadora de lo que significa estar sano en la América Latina poscolonial. A través de vívidas descripciones de cómo las personas rechazan los estándares globales y abrazan la gordura como algo deseable, este libro interfiere con la biomedicina contemporánea, añadiendo profundidad a cómo teorizamos la violencia estructural. Es una lectura esencial para cualquiera que se preocupe por la política de la alimentación saludable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9545769\"\u003eEmily Yates-Doerr\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of California Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/09\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 248\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.75 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 5.80w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780520286825\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0520286820\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC005000\"\u003eCostumbres y Tradiciones\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC002000\"\u003eAntropología | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEmily Yates-Doerr\u003c\/b\u003e es Profesora Asistente de Antropología en la Universidad de Ámsterdam.\u003c\/p\u003e","brand":"University of California Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44457108340973,"sku":"9780520286825","price":49.92,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_ba18a2b8-0121-424f-8cc9-459e5dc50298.jpg?v=1700414218","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-weight-of-obesity-hunger-and-global-health-in-postwar-guatemala-volume-57-9780520286825","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}