{"product_id":"tomatoes-a-savor-the-south-cookbook-9781469674339","title":"Tomates: Un libro de cocina Savor the South","description":"En \u003ci\u003eTomatoes\u003c\/i\u003e, Miriam Rubin ofrece a este producto básico de los huertos del sur el apasionado retrato que se merece, explorando la rica historia del tomate en la cultura sureña e inspirando a los cocineros caseros a disfrutar plenamente de estas frutas de verano en toda su gloriosa variedad. Rubin, una destacada escritora gastronómica y conocedora de tomates, ofrece cincuenta vibrantes recetas, así como consejos sobre cómo elegir los tomates y qué tomate es el adecuado para cada plato.\u003cbr\u003e\u003ci\u003eTomatoes\u003c\/i\u003e incluye recetas que celebran lo casero, lo ingenioso y lo contemporáneo, como los Sándwiches de Tomate para Comer sobre el Fregadero, el Pastel de Migas de Tomate Verde Especiado, la Empanada de Tomate Verde y Solomillo de Cerdo con Galleta, y el Chutney de Tomate y Pasas Doradas. Rubin también ofrece útiles consejos de cocina, animadas lecciones sobre historia, cultivo y conservación, y variaciones para disfrutar del tomate durante todo el año. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-294705\"\u003eMiriam Rubin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of North Carolina Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 02\/01\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 144\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.38lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.50h x 5.50w x 0.39d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781469674339\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1469674335\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB035000\"\u003eIngredientes específicos | Fruta\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB085000\"\u003eIngredientes específicos | Verduras\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"University of North Carolina Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522467918061,"sku":"9781469674339","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_407b90a2-c4ef-460e-a8be-d1d330c6830f.jpg?v=1701304040","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/tomatoes-a-savor-the-south-cookbook-9781469674339","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}