{"product_id":"vegan-indian-cooking-140-simple-and-healthy-vegan-recipes-9781572841307","title":"Cocina india vegana: 140 recetas veganas sencillas y saludables","description":"Esta hermosa continuación del primer libro de cocina de Anupy Singla, \u003ci\u003eIndian Slow Cooker\u003c\/i\u003e, elogiado por la crítica, es una guía única para preparar recetas favoritas de la tradición india utilizando ingredientes completamente veganos. Con más de 50 recetas, e ilustradas con fotografías a color en todas sus páginas, estas excelentes recetas se preparan en versiones saludables que usan alternativas veganas a la crema espesa, la mantequilla y la carne. El resultado es una excelente adición a los recursos culinarios de cualquier cocinero interesado en la cocina vegana o india. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSingla, madre de dos hijos, emigrante india y ex periodista de noticias de televisión, tiene un estilo y una voz distintivos que dan vida a su pasión por la comida india fácil y auténtica. Algunas de estas recetas fueron desarrolladas por su madre a lo largo de los años, pero muchas las desarrolló Singla, incluidas recetas de fusión que combinan diversas tradiciones de todo el subcontinente indio. Ella les muestra a las familias ocupadas y apuradas que cocinar sano es simple y que cocinar comida india es solo cuestión de entender algunas especias clave. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSegún Singla, adquirir y usar las especias adecuadas es clave para preparar sus recetas saludables en casa. Singla ha lanzado recientemente al mercado su propia línea de bandejas de especias indias tradicionales (también conocidas como \u003ci\u003emasala dabba\u003c\/i\u003e), que se vende en minoristas como Williams-Sonoma. \u003ci\u003eVegan Indian Cooking\u003c\/i\u003e se basa en la vasta experiencia de Singla en la simplificación y el perfeccionamiento de las especias indias y las mezclas de especias personalizadas y únicas, haciendo que la deliciosa cocina india sea accesible incluso para el chef casero más apurado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-5157808\"\u003eAnupy Singla\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Agate Surrey\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 12\/06\/2012\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 248\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.59 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.03 alto x 9.22 ancho x 0.58 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781572841307\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1572841303\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB044000\"\u003eRegional y Étnica | India y del Sur de Asia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB039000\"\u003eSalud y Bienestar | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB125000\"\u003eVegano\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnupy Singla\u003c\/b\u003e trabajó anteriormente como reportera y presentadora de televisión para CLTV News, la rama de cable de la empresa de radiodifusión Tribune Company y estación hermana de WGN-TV de Chicago, y para Bloomberg TV. Sus escritos sobre comida han aparecido en varias publicaciones impresas y en línea, incluyendo el \u003ci\u003eChicago Tribune\u003c\/i\u003e, el \u003ci\u003eChicago Sun-Times\u003c\/i\u003e y el \u003ci\u003eWall Street Journal\u003c\/i\u003e. Ha demostrado sus habilidades culinarias indias en WGN-TV, WLS-ABC y numerosas filiales de la cadena en todo el país. Su libro anterior, \u003ci\u003eIndian Slow Cooker\u003c\/i\u003e, es un éxito de ventas número uno de libros de cocina india en Amazon.com. Vive con su esposo y sus dos hijas pequeñas en Chicago, IL.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agate Surrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42669665026285,"sku":"9781572841307","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_623dbbae-43b3-41d2-bad0-d4a2a7e1f376.jpg?v=1649480135","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/vegan-indian-cooking-140-simple-and-healthy-vegan-recipes-9781572841307","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}