{"product_id":"water-bath-canning-creative-recipes-for-pickles-salsas-jams-jellies-and-more-9781638079200","title":"Conservas al baño maría: Recetas creativas para encurtidos, salsas, mermeladas, jaleas y más","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubre esta técnica clásica de enlatado con nuevas recetas y emocionantes combinaciones de sabores\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl enlatado al baño maría ha sido un método tradicional para conservar alimentos frescos durante siglos. Este libro de cocina de la autora y gurú del enlatado, Renee Pottle, trae la tradición del enlatado al siglo XXI con sabores modernos, ingredientes inesperados, clásicos reinventados y especialidades largamente olvidadas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo que distingue a este libro de recetas de enlatados de otros libros de enlatado y conservación: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnlatado para principiantes\u003c\/strong\u003e: aprende todo lo que necesitas para empezar a hacer deliciosas conservas, incluyendo procesos de enlatado actualizados para asegurar que tus conservas sean seguras, cómo saber si tu mermelada ha gelificado y qué hacer si algo sale mal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbastecimiento de la cocina de enlatado\u003c\/strong\u003e: descubre los elementos básicos esenciales y el equipo imprescindible que necesitas para convertirte en una estrella del enlatado, junto con consejos para conseguir los mejores ingredientes en tu supermercado o mercado de agricultores local.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcoctions creativas\u003c\/strong\u003e: encuentra recetas para 75 salsas, rellenos, jarabes, encurtidos y más únicos, suficiente para mantenerte felizmente enlatando durante toda la temporada de cosecha y más allá.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLlena tus estantes y tu barriga con las deliciosas conservas de este indispensable libro de cocina de enlatados.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3527479\"\u003eRenee Pottle\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Rockridge Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 28\/12\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 168\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.88 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.25 de alto x 7.50 de ancho x 0.46 de profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781638079200\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 163807920X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMétodos | Enlatado y Conservación\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB101000\"\u003eCursos y Platos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42708089503981,"sku":"9781638079200","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_04e24d87-8729-41ba-81b1-7a5b45e8b997.jpg?v=1650084693","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/water-bath-canning-creative-recipes-for-pickles-salsas-jams-jellies-and-more-9781638079200","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}