{"product_id":"what-we-hunger-for-refugee-and-immigrant-stories-about-food-and-family-9781681341972","title":"Lo que anhelamos: historias de refugiados e inmigrantes sobre la comida y la familia","description":"\u003cb\u003eComer es una intimidad ligada al lenguaje, la familia y la migración. Viaje lejos y cerca con catorce talentosos escritores de familias inmigrantes y refugiadas mientras comparten sus historias sabrosas y luminosas.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e La comida puede ser un factor unificador y curativo, uniendo a personas de todas las generaciones y culturas. Compartir una comida a menudo lleva a compartir historias y a profundizar nuestra comprensión mutua y de nuestras respectivas historias y prácticas, tanto globales como locales. Los recién llegados a los Estados Unidos traen sus propias tradiciones culinarias y pueden recrear recuerdos de comida en casa, presentar a nuevos amigos y vecinos sus platos favoritos, y explorar sabores reconfortantes y experiencias de hospitalidad en restaurantes locales, reuniones comunitarias y ceremonias espirituales. Las personas que llegan a Minnesota de todas partes del mundo deben adaptarse a diferentes temporadas de cultivo y a las selecciones regionales disponibles en las tiendas de la esquina y los mercados de agricultores. Todas estas experiencias producen historias que vale la pena compartir alrededor de las hogueras, círculos y mesas de Minnesota. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e En \u003cem\u003eWhat We Hunger For\u003c\/em\u003e, catorce escritores de familias de refugiados e inmigrantes escriben sobre sus relaciones complicadas, conmovedoras, divertidas, difíciles, alegres y continuas con la comida, la cocina y el acto de comer. Viajan a Argelia, a Tailandia, a Uganda para calmar el cuerpo y la mente; se conectan con generaciones pasadas y presentes a través de rituales y recetas transmitidas de padres a hijos; y saborean los sabores de casa, ya sea creando platos familiares en lugares menos familiares o llegando a apreciar la sabiduría ancestral traducida en formas de alimentación modernas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Colaboradores: Valérie Déus, V. V. Ganeshananthan, Roy G. Guzmán, Lina Jamoul, Simi Kang, May Lee-Yang, Ifrah Mansour, Ánh-Hoa Thị Nguyễn, Zarlasht Niaz, Junauda Petrus-Nasah, Kou B. Thao, Michael Torres, Saymoukda D. Vongsay y Senah Yeboah-Sampong.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13937694\"\u003eSun Yung Shin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Minnesota Historical Society Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/04\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.65lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 6.00w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781681341972\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1681341972\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB030000\"\u003eEnsayos y Narrativas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB045000\"\u003eRegional y Étnica | Internacional\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002050\"\u003eRegional y Étnica | Americana | Estados del Noroeste\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Minnesota Historical Society Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42704352411885,"sku":"9781681341972","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_8f57b449-1aef-4f80-af2a-a510a3782127.jpg?v=1649996176","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/what-we-hunger-for-refugee-and-immigrant-stories-about-food-and-family-9781681341972","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}