{"product_id":"yes-chef-9780385342612","title":"Sí, Chef","description":"\u003cb\u003eNOMINADO AL PREMIO JAMES BEARD - NOMBRADO UNO DE LOS DIEZ MEJORES LIBROS DEL AÑO POR \u003ci\u003eVOGUE \u003c\/i\u003e- BESTSELLER DEL \u003ci\u003eNEW YORK TIMES \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\"Una de las grandes historias culinarias de nuestro tiempo\".--Dwight Garner, \u003ci\u003eThe New York Times\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003cbr\u003eComienza con un ritual sencillo: cada sábado por la tarde, un niño al que le encanta cocinar camina hasta la casa de su abuela y la ayuda a preparar un pollo asado para la cena. La abuela es sueca, una empleada doméstica jubilada. El niño es etíope y adoptado, y crecerá para convertirse en el mundialmente conocido chef Marcus Samuelsson. Este libro es su carta de amor a la comida y la familia en todas sus manifestaciones. \u003ci\u003eSí, Chef \u003c\/i\u003enarra el viaje de Samuelsson, desde la cocina de su abuela hasta su llegada a la ciudad de Nueva York, donde su extraordinario talento y ambición finalmente se unen en Aquavit, lo que le valió una calificación de tres estrellas del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e a la edad de veinticuatro años. Pero la carrera de Samuelsson de perseguir sabores apenas había comenzado; en los años intermedios, hubo cenas de estado en la Casa Blanca, crisis de carrera, triunfos en reality shows y, lo más importante, la apertura de Red Rooster en Harlem. En Red Rooster, Samuelsson ha cumplido su sueño de crear un comedor verdaderamente diverso y multirracial, un lugar donde los presidentes se codean con músicos de jazz, artistas aspirantes y conductores de autobús. Es un lugar donde un huérfano de Etiopía, criado en Suecia, que vive en Estados Unidos, puede sentirse como en casa. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eElogios para \u003ci\u003eSí, Chef\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"Una vida tan interesante, contada con una modestia conmovedora y una franqueza notable\".--Ruth Reichl \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \"Marcus Samuelsson tiene una historia incomparable, una valentía tranquila y un estilo lírico y discretamente brillante, en la cocina y en la página. Me gustó mucho este libro\".--Gabrielle Hamilton \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \"Muchos chefs famosos tienen una historia convincente que contar, pero ninguno de ellos puede superar [esta]\".\u003ci\u003e--The Wall Street Journal\u003c\/i\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \"Elegantemente escrito . . . Samuelsson tiene los sabores de muchos países en su sangre\".\u003ci\u003e--The Boston Globe\u003c\/i\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \"La llegada de Red Rooster a Harlem trajo consigo un chef que ha revitalizado y reimaginado lo que significa ser estadounidense. En sus famosos platos, y ahora en estas memorias, Marcus Samuelsson cuenta una historia que va más allá de las divisiones raciales y nacionales para llegar a los cimientos de la familia, la esperanza y la buena comida\".--Presidente Bill Clinton\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16162310\"\u003eMarcus Samuelsson\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16144250\"\u003eVeronica Chambers\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Random House Publishing Group\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 21\/05\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 352\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.57lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.96h x 5.30w x 0.76d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780385342612\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0385342616\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO026000\"\u003eMemorias\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChef galardonado con el premio James Beard y autor de varios libros de cocina, \u003cb\u003eMarcus Samuelsson\u003c\/b\u003e ha aparecido en \u003ci\u003eToday, Charlie Rose, Iron Chef, \u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eTop Chef Masters, \u003c\/i\u003edonde obtuvo el primer lugar. En 1995, por su trabajo en Aquavit, Samuelsson se convirtió en el chef más joven en recibir una reseña de tres estrellas de \u003ci\u003eThe New York Times\u003c\/i\u003e. Su nuevo restaurante, Red Rooster, abrió recientemente en Harlem, donde vive con su esposa.\u003c\/p\u003e","brand":"Random House Publishing Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42698398925037,"sku":"9780385342612","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_5337ff2c-63cc-4b4a-bea8-dbd49a171a85.jpg?v=1747441686","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/yes-chef-9780385342612","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}