Reuniones escandinavas: de la Fika vespertina a la cena de Nochebuena: 70 recetas sencillas para disfrutar del Hygge durante todo el año

¡Disfruta de las fiestas al estilo escandinavo con comida y manualidades de temporada para toda la familia! Tanto si eres un fanático del estilo escandinavo moderno y caprichoso como si tienes herencia escandinava, te encantará este manual hygge para crear celebraciones acogedoras con familiares y amigos.

Organizado en torno a festividades de temporada, incluyendo el Día de Lucía y la Cena de Nochebuena, así como reuniones cotidianas como el Fika de la tarde, este libro incluye recetas sencillas, decoraciones hechas a mano y consejos para entretener. Aquí, la creadora del popular sitio web Lulu The Baker ofrece recetas tradicionales utilizando ingredientes fáciles de encontrar. Calienta tu hogar con dulces como los panecillos de Lucía, los anillos de arce y nuez de mamá, y el chocolate caliente con malvaviscos de cardamomo caseros, así como favoritos salados como las albóndigas suecas con salsa y el salmón escalfado con salsa de eneldo. ¡Llévate a casa los sabores y las tradiciones de Noruega, Suecia, Dinamarca y Finlandia, una región que se reporta regularmente como el lugar más feliz de la tierra! Un precioso libro de mesa y también un libro de cocina, es un regalo maravilloso.

Las reuniones incluyen:
Brunch nórdico
Fiesta del té en el bosque
Fiesta de verano
Fika de la tarde
Celebración de mariscos de verano
Cena de la herencia
Día de Lucía
Intercambio de galletas de Navidad
Cena de Nochebuena
Dulces de cumpleaños

Autor: Melissa Bahen
Editorial: Sasquatch Books
Publicado: 05/09/2023
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.60lbs
Tamaño: 8.20h x 7.50w x 1.30d
ISBN13: 9781632174994
ISBN10: 1632174995
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Escandinava
- Cocina | De temporada
- Religión | Fiestas | Cristiana

Acerca del autor
MELISSA BAHEN es la autora del popular sitio web Lulu the Baker, donde se centra en recetas frescas y la vida campestre moderna. Ella y su trabajo han aparecido en publicaciones impresas y en línea como Food52, Better Homes & Gardens, Sweet Paul, y Every Day with Rachael Ray. También ha creado recetas, fotos y contenido digital para marcas como Minted, Albertsons y King Arthur Flour. Vive en las ondulantes colinas del oeste de Oregón con su esposo y sus cuatro hijos, un pequeño rebaño de gallinas y un perro muy travieso. También es la autora de Farmhouse Weekends.