40 años en una noche - Las divertidas y verdaderas aventuras de un chef de restaurante

Si ya eres fanático de sus muchos videos de cocina profesional, espera a conocer al hombre detrás de la cámara. Esta es una autobiografía como ninguna que hayas visto antes. Después de haber comenzado como uno de los pioneros de la revolución informática en Silicon Valley, se fue para seguir su destino de convertirse en chef, trabajando eventualmente en los mejores restaurantes de tres continentes. Fascinantes historias de toda una vida de viajes revelan la política interna en las cocinas de los restaurantes, encuentros hilarantes con celebridades de Hollywood y, tal como sus espectadores de YouTube han llegado a esperar, algunas lecciones perspicaces de química molecular de alimentos. También explica algunos aspectos poco conocidos de la vida en la Rusia moderna, donde ha estado viviendo durante los últimos años. Nunca hay un momento aburrido y risas en abundancia.

Autor: Greg Easter
Editorial: International Cuisine Press
Publicado: 27/06/2015
Páginas: 156
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.39 libras
Tamaño: 8.00h x 5.00w x 0.36d
ISBN13: 9781934939970
ISBN10: 1934939978
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Culinaria
- Cocina | Regional y étnica | Rusa
- Humor | Tema | Negocios y profesional

Este título no es retornable