Una guía gay de la vida, el amor y la comida: Recetas increíblemente deliciosas (más historias y consejos para citas) de un gay obsesionado con la comida

Únete al actual favorito de MasterChef y al residente gay Khanh Ong mientras te ayuda a redescubrir cómo la comida puede hacerte sentir, cómo une a amigos y familiares y cómo ayuda a reconectar. Khanh comparte sus recetas familiares favoritas, transmitidas de generación en generación y que ofrecen una visión de su historia familiar: clásicos vietnamitas como rollitos de primavera de gambas y cerdo o cangrejo de tamarindo. Hay recetas para hacer para (y con) tus amigos —almuerzos perezosos, banquetes épicos, noches de cine—, así como comidas para ayudar a curar un corazón roto, como espagueti para uno y tarta de Snickers. Khanh también incluye las comidas que le encanta cocinar para impresionar en una primera cita, desde albóndigas de Vegemite y coliflor con sriracha y coco hasta pudín pegajoso de dátiles. O si simplemente te apetece ser básico y mantener las cosas simples, hay huevos post-gimnasio, bolas de proteína para las 3 p.m. y el pollo frito más fácil de la historia. Con más de 70 recetas y anécdotas encantadoras sobre la vida, el amor, la familia y las citas, A Gay Guy's Guide es una explosión de diversión e influencia liderada por la moda, comida deliciosa y el humor distintivo y sarcástico de Khanh. Como dice Khanh, la comida es más que solo sustento, es amor, es pérdida y es vida.

Autor: Khanh Ong
Editorial: Plum
Publicado: 01/06/2021
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.66lbs
Tamaño: 7.70h x 4.90w x 1.30d
ISBN13: 9781760788872
ISBN10: 1760788872
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil

Acerca del Autor
Khanh Ong tiene pasión por los sabores asiáticos, y con su sonrisa contagiosa, su sentido del humor descarado y su historia cautivadora, rápidamente se convirtió en uno de los favoritos de la décima temporada de MasterChef. Khanh nació en un campo de refugiados indonesio de padres vietnamitas y creció en los suburbios de Melbourne, y la familia y la herencia siempre han influido en su forma de cocinar. Khanh es un DJ consumado y ha estudiado diseño de moda y trabajado como estilista. Actualmente se encuentra en The George on Collins en Melbourne, donde ha renovado el menú y ha creado un espacio donde la comida no solo se come, sino que se experimenta.