Descripción
Nunca ha habido un mejor momento para aprender a conservar alimentos de forma segura en casa. La conservación de alimentos en casa le ayuda a abastecerse y ahorrar dinero, ya sea que cultive sus propios alimentos o compre a granel.
Añade variedad a las comidas, y el sabor de los alimentos conservados en casa puede superar la mayoría de las ofertas comerciales. Usted controla lo que hay en su comida.
Este libro presenta diferentes métodos de conservación de alimentos en casa, para que pueda decidir cuáles funcionan mejor para usted.
El libro incluye:
Parte I: Métodos de conservación: enlatado, deshidratación, congelación, salado, salmuera, azucarado, ahumado, encurtido y fermentación
Parte II Cómo conservar cada alimento: carne, lácteos, huevos
Autor: Wilfred Hamelton
Editorial: Independently Published
Publicado: 02/09/2021
Páginas: 104
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.36lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.25d
ISBN13: 9798706770303
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservas
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