Historia del té: Vida y obra de la bebida favorita del mundo

Como la bebida más popular del mundo, el té nos ha fascinado, despertado, motivado y calmado durante más de dos mil años.

A History of Tea narra la fascinante historia del auge del té en Asia y su eventual expansión a Occidente y más allá. Desde las casas de té chinas de la antigua dinastía Tang (618-907) hasta las ceremonias de té japonesas desarrolladas por monjes budistas zen, y los problemas sociales actuales que enfrentan los productores de té en India y Sri Lanka, este fascinante libro explora la compleja historia de esta bebida universal.

Esta mirada en profundidad ilumina las industrias y tradiciones que se han desarrollado a medida que el té se extendió por todo el mundo y explica cómo el té se transforma en las muchas variedades que la gente bebe cada día. También incluye una guía de referencia rápida sobre temas como los tipos de té, la terminología adecuada y la preparación.

Cualquiera que sea su tipo de té —verde, negro, blanco, oolong, chai, japonés, chino, de Sri Lanka, americano o británico— todo aficionado al té disfrutará leyendo A History of Tea para aprender más sobre su bebida favorita.

Autor: Laura C. Martin
Editorial: Tuttle Publishing
Publicado: 09/04/2018
Páginas: 232
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.55 libras
Tamaño: 8.00 pulgadas de alto x 5.10 pulgadas de ancho x 0.80 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9780804851121
ISBN10: 0804851123
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Café y Té
- Cocina | Historia
- Historia | Mundo | General

Sobre la autora
Laura C. Martin es una autora galardonada de más de 25 libros sobre jardinería, naturaleza y manualidades. Ha estudiado las complejidades de las plantas durante décadas y ha aparecido en programas de televisión como Home Matters y Victory Garden. Se desempeñó como editora de jardinería para Atlanta Homes & Lifestyles y la revista Georgia y ha escrito para publicaciones que van desde American Horticulturist hasta Better Homes & Gardens.