Una nueva versión del pastel: ¡175 recetas de mezcla para pastel hermosas y fáciles de hacer para Bundts, capas, losas, panes, galletas y más! Un libro de repostería

¡Convierta una mezcla para pastel en una obra maestra! Descubra 175 recetas modernas decadentes y rápidas con sabor casero de la autora superventas de The Cake Mix Doctor.

Anne Byrn es conocida por su magia con las mezclas para pasteles, y A New Take on Cake hace que hornear con una mezcla de caja sea tan inspirador como fácil, desde tortas veganas hasta pasteles sin gluten, donas, cake pops, whoopie pies y un pastel de bodas. ¡Todo para merendar, celebrar y todo lo demás!

Con 50 clásicos modernizados y 125 recetas nuevas, nadie creerá que su pastel en cono de helado, pastel de chocolate vegano con glaseado cremoso de Nutella o pan de naranja sanguina con glaseado de Campari se hicieron con mezclas de caja. Ya sea que siga una dieta sin gluten, sin azúcar o basada en plantas, o que simplemente sea un fanático de un buen pastel de capas amarillas a la antigua con glaseado de dulce de chocolate, encontrará su vocación y no tendrá que pasar todo el día preparándolo.

Autor: Anne Byrn
Editorial: Clarkson Potter Publishers
Publicado: 11/16/2021
Páginas: 384
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.25lbs
Tamaño: 9.06h x 7.40w x 1.10d
ISBN13: 9780593233597
ISBN10: 059323359X
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y postres | Pasteles
- Cocina | Métodos | Repostería
- Cocina | Platos y postres | Postres

Sobre el Autor
Anne Byrn es la autora de los bestsellers American Cookie, American Cake, The Cake Mix Doctor y la serie de libros de cocina Dinner Doctor. Anteriormente editora de alimentos en The Atlanta Journal-Constitution y graduada de La Varenne École de Cuisine en París, Byrn vive con su familia en Nashville, Tennessee.