Un sorbo a través del tiempo: una colección de antiguas recetas de elaboración de cerveza

A Sip Through Time, A Collection of Old Brewing Recipes contiene, en un único volumen ilustrado, más de 400 recetas históricas documentadas de cerveza, aguamiel, hidromiel con especias, sidra, perada, hipocrás, vinos, etc., que datan desde el 1800 a.C. hasta los tiempos modernos.

Autor: Cindy Renfrow
Editorial: Cindy\Renfrow Publications
Publicado: 01/06/1995
Páginas: 334
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.99 libras
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.70d
ISBN13: 9780962859830
ISBN10: 0962859834
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Cerveza

Sobre el autor
Cindy Renfrow es la autora de "Take a Thousand Eggs or More", una colección de recetas culinarias del siglo XV.

Este título no es retornable