Un sabor de Argelia

Titulado 'Un sabor de Argelia', el libro pretende ser justamente eso, una degustación: una introducción a la deliciosa comida de Argelia, tanto dulce como salada. Todas las recetas han sido enviadas por mujeres con una conexión con Argelia, ya sea por nacimiento, herencia o matrimonio, y son platos auténticos del país que han sido probados y testados muchas veces. El libro tiene 50 recetas e incluye favoritos como M'hadjeb, Karantita, Tajine Zitoun, M'halbi, Makrout el louz y muchos más. Este libro ha sido producido como una iniciativa de recaudación de fondos por Algerian Action y todos los ingresos de la venta del libro se destinarán a ayudar a niños y familias indigentes que viven en Argelia. Gracias por su apoyo

Autor: Amina Hachemi, Emma Waller
Editorial: Book Empire
Publicado: 08/01/2012
Páginas: 86
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.28lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.18d
ISBN13: 9781909093058
ISBN10: 190909305X
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Oriente Medio

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