La agricultura en la historia mundial

Ahora en su segunda edición, Agricultura en la historia mundial presenta una exploración única de los agricultores y la agricultura, y sus relaciones con los no agricultores y las sociedades urbanas desde el mundo antiguo hasta el siglo XXI.

Desde sus orígenes, la civilización ha dependido de los alimentos, la fibra y otros bienes producidos por los agricultores. Este libro ilustra cómo las sociedades urbanas explotaron y apoyaron a los agricultores, y juntas soportaron crisis económicas y ambientales. Viendo a los agricultores como la interfaz crucial entre la civilización y el mundo natural, Mark Tauger examina los cambios ambientales, las transformaciones políticas y sociales, y los desarrollos científicos y tecnológicos en la agricultura. La segunda edición llama la atención sobre el período moderno, particularmente los efectos de la guerra, la depresión y el autoritarismo en la agricultura mundial, los avances científicos y los problemas que crearon, el aumento de la competencia internacional entre países con el papel expansivo de las corporaciones, las amenazas planteadas por el cambio climático y algunas de las perspectivas futuras de la agricultura. Escrito de forma accesible y siguiendo una estructura cronológica, el volumen permite a los lectores obtener fácilmente una comprensión fundamental de un aspecto importante de la historia mundial.

Este estudio será un texto indispensable para los estudiantes de historia mundial y para cualquier persona interesada en el desarrollo histórico de las actuales crisis agrícolas y alimentarias.

Autor: Mark B. Tauger
Editorial: Routledge
Publicado: 23/11/2020
Páginas: 198
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70 libras
Tamaño: 9.10h x 6.00w x 0.60d
ISBN13: 9780367420918
ISBN10: 0367420910
Categorías BISAC:
- Historia | Mundo | General
- Tecnología e ingeniería | Agricultura | General

Sobre el autor

Mark B. Tauger es Profesor Asociado de Historia en la Universidad de Virginia Occidental, EE. UU. En 2016-2017 fue miembro del Instituto de Estudios Avanzados en Princeton, Nueva Jersey. Ha publicado sobre agricultura y hambrunas y ha ganado el Premio Eric Wolf del Journal of Peasant History y el Premio Wayne D. Rasmussen de la Sociedad de Historia Agrícola.

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