Descripción
A los lectores de Salt; A History of the World in 6 Glasses; Guns, Germs, and Steel; y Consider the Fork les encantará All About the Burger
Una historia mundial de las hamburguesas: ¿Sabes cuál fue la primera cadena de hamburguesas? ¿Que Taco Bell se conocía originalmente como Bell Burger, y fue fundada en la misma ciudad que McDonald's? ¿Has oído hablar de las guerras de la hamburguesa de los años 80? All About the Burger cubre todos estos temas y más. Descubre la historia de la comida que te has estado perdiendo en este entretenido libro.
El viaje de una hamburguesa para toda la vida: All About the Burger te llevará en un viaje informativo en alfombra mágica. Aprenderás sobre restaurantes, estilos de cocina y diferentes épocas que han hecho de la hamburguesa el gigante que es. Desde White Castle hasta Shake Shack, desde un simple sándwich hasta una hamburguesa especial, no te pierdas lo que seguramente será una de las miradas más entretenidas de la historia jamás escritas.
All About the Burger es la Biblia definitiva de las hamburguesas. Después de leer este libro, aprenderás:
- Las contribuciones que las hamburguesas han hecho a la cultura gastronómica
- La evolución de la hamburguesa de un dulce de carnaval a un alimento básico estadounidense
- Dónde ir para encontrar tu próxima hamburguesa favorita
- Y mucho más
Autor: Sef Gonzalez
Editorial: Mango
Publicado: 15/04/2019
Páginas: 228
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60 libras
Tamaño: 8.40h x 5.50w x 0.70d
ISBN13: 9781633539624
ISBN10: 1633539628
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y Cursos | Sándwiches
- Historia | Historia Social
- Cocina | Comida Reconfortante