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Descripción
Autor: E. Barrie Kavasch,Karen Baar
Editorial: Bantam
Publicado: 20/04/1999
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.22 libras
Tamaño: 9.20h x 7.48w x 0.69d
ISBN13: 9780553378818
ISBN10: 0553378813
Categorías BISAC:
- Autoayuda | General
- Salud y forma física | Medicamentos herbales
- Ciencias sociales | Estudios sobre los nativos americanos
Sobre la autora
E. Barrie Kavasch es herbolaria, etnobotánica, micóloga e historiadora de la alimentación de ascendencia cheroqui, creek y powhatan, con herencia escocesa-irlandesa, inglesa y alemana también. Es autora de dos libros sobre la comida nativa americana, Enduring Harvests (1995, Globe Pequot) y Native Harvests (1979, Random House), que fue aclamado por The New York Times como "el libro más inteligente y brillantemente investigado sobre los alimentos de los indios americanos". Ha estudiado con muchos curanderos nativos aclamados —algunos de los cuales contribuyeron a este libro— y es investigadora asociada del Instituto de Estudios Indígenas Americanos en Washington, Connecticut. Su trabajo ha aparecido en The New York Times, Martha Stewart Living y muchas otras publicaciones, y ha sido conferenciante invitada en el Jardín Botánico de Nueva York, el Museo Americano de Historia Natural y el Museo Peabody de Yale.

