Descripción
"Un relato rico y satisfactorio de la búsqueda transnacional de una mujer por el postre ancestral." -- Entertainment Weekly
Un libro de viajes cautivador y peculiar, una excursión cultural y personal, y un libro de recetas aventurero que trae de las carreteras y caminos rurales un trozo casero de América
Cruzando clases y líneas de color, y abarcando la nación (Montana tiene su arándano silvestre, Pensilvania su shoofly, y Misisipi su batata), el pastel, el pastel casero de verdad, tiene un significado para todos nosotros. Pero en el mundo acelerado y de comida para llevar de hoy, nuestra nación de comida rápida, ¿todavía tiene un lugar el pastel?
Mientras viajaba por los Estados Unidos en un viejo Volvo llamado Betty, Pascale Le Draoulec descubrió cómo el mero hecho de mencionar el pastel casero a extraños hacía que los rostros se suavizaran, los hombros se relajaran y los recuerdos volvieran. Deambulando de pueblo en pueblo con Le Draoulec, conocerás a los famosos, y a veces infames, fabricantes de pasteles que comparten sus historias y recetas, y descubrirás cómo la búsqueda de un pastel puede llevar a algo completamente distinto.
Autor: Pascale Le Draoulec
Editorial: Harper Perennial
Publicado: 01/04/2003
Páginas: 384
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.69 lbs
Tamaño: 8.02h x 5.28w x 0.94d
ISBN13: 9780060957322
ISBN10: 0060957328
Categorías BISAC:
- Viajes | Ensayos y libros de viajes
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