Una historia culinaria de los Ozarks: Tradiciones del noroeste de Arkansas, desde los "corn dodgers" hasta el pastel de carne de ardilla


Precio:
Precio de venta$21.99

Descripción

La cocina High South del noroeste de Arkansas está repleta de nostalgia, ingredientes frescos, cuentos de antaño y raíces rurales. Descubra las tradiciones de Ozark en los reinos del bosque, la granja y la mesa.


En la década de 1890, las manzanas de Ozark alimentaron a la nación. Conc de Welch

Autor: Erin Rowe
Editorial: History Press
Publicado: 11/09/2017
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 8.90 alto x 6.00 ancho x 0.50 profundidad
ISBN13: 9781467136082
ISBN10: 1467136085
Categorías BISAC:
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Sur (AL,AR,FL,GA,KY,LA,MS,
- Cocina | Historia
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | Estados del Sur