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Descripción
La cocina argentina es uno de los secretos culinarios mejor guardados del mundo. El extenso paisaje del país incluye selvas tropicales, vastas praderas con ovejas y ganado, lagos alpinos y montañas con glaciares. Como resultado, hay una gran variedad de alimentos disponibles: caza, cordero, una increíble variedad de pescados y mariscos, frutas exóticas y carne de res de primera calidad. Este libro de cocina superventas destaca recetas de las nueve regiones de Argentina, incluyendo recetas distintivas de chefs de cinco estrellas, la autora y otros talentosos chefs caseros.
Autor: Shirley Brooks
Editorial: Hippocrene Books
Publicado: 01/05/2014
Páginas: 314
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.20 libras
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.80d
ISBN13: 9780781813334
ISBN10: 0781813336
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Centroamericana y Sudamericana
Autor: Shirley Brooks
Editorial: Hippocrene Books
Publicado: 01/05/2014
Páginas: 314
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.20 libras
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.80d
ISBN13: 9780781813334
ISBN10: 0781813336
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Centroamericana y Sudamericana