Descripción
¿Alguna vez te ha fallado una receta, aunque seguiste todas las instrucciones? ¿Anhelas hornear un pan de masa madre perfecto?
Autor: Quincy Haydon
Editorial: Independently Published
Publicado: 20/06/2020
Páginas: 166
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.48 libras
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.38d
ISBN13: 9798655546141
ISBN10: 8655546143
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | Pan
Domina el arte de la masa madre, desde la creación de un iniciador hasta la cocción de deliciosos panes. Esta guía simplifica el proceso de hacer tu pan de masa madre artesanal en casa. Seas un principiante total o un panadero experimentado. PAN DE MASA MADRE ARTESANAL PARA PRINCIPIANTES tiene variedades de recetas que se adaptan a tu nivel de habilidad y limitaciones de tiempo:
Este libro te enseñará cómo hacer masa, probar, dar forma y hornear un pan de masa madre. Obtendrás información sobre la historia de la panificación, cómo crear y alimentar un iniciador, métodos de hidratación, diferentes harinas y los muchos beneficios para la salud.
Autor: Quincy Haydon
Editorial: Independently Published
Publicado: 20/06/2020
Páginas: 166
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.48 libras
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.38d
ISBN13: 9798655546141
ISBN10: 8655546143
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | Pan
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