Descripción
¿Estás listo para aprender a cocinar cocina japonesa, china y tailandesa en casa?
En el primer libro, Libro de cocina japonés para principiantes , aprenderás todo lo que necesitas saber sobre la comida japonesa.
Sushi. Sashimi. Ramen. Okonomiyaki. Onigiri. Tempura.
¿Puedes sentir la vibra que tienen estos platos? ¿Puedes imaginar los sabores redondos, sabrosos y deliciosos irradiando en tu estómago?
En el libro de cocina japonesa encontrarás varias recetas para todo, desde el desayuno hasta la cena, las sopas miso más increíbles, crujientes camarones tempura y yakitori a la parrilla.
También aprenderás los conceptos básicos de la mejor comida reconfortante en la historia de la humanidad: el ramen más increíble, con fideos, cerdo o incluso vegetariano.
En Cocina japonesa casera aprenderás:
- Cómo cocinar comida japonesa en casa
- Cómo preparar sushi en casa
- Cómo cortar un sashimi perfecto o freír una tempura crujiente
- Comida reconfortante: ramen y más
- Bento y tazones
En el segundo libro, Cocina china casera , descubrirás recetas picantes modernas y tradicionales de China.
En este libro de cocina aprenderás a cocinar en casa las recetas chinas más famosas, preparando fácilmente comidas y cenas para tus amigos, fiestas y niños utilizando los mejores ingredientes y elevando los sabores con especias suaves y fuertes de China.
A pesar de que la comida china es conocida principalmente por platos como Baozi, Dumplings y Pollo Szechuan, la variedad de esta tradición milenaria va mucho más allá de los clásicos de todos los tiempos. En este libro explorarás la profundidad de la historia de la comida china, conociendo sabrosas recetas deliciosas para darle sabor a tus comidas.bb
En Cocina china casera aprenderás:
- Más de 100 recetas de platos chinos modernos y clásicos
- Un capítulo dedicado a la preparación de comidas vegetarianas chinas
- Consejos para dosificar las especias de la manera correcta y trucos con ingredientes que quizás aún no conozcas
En el tercer libro, Libro de cocina tailandesa en casa , aprenderás los secretos de la comida tailandesa.
Pollo. Camarones. Curry y arroz. La comida tailandesa es sencilla, pero deliciosa. El truco es seleccionar los ingredientes adecuados, que se pueden encontrar fácilmente en el supermercado local, y cocinarlos a la perfección, respetando los procesos y las temperaturas.
La comida asiática en general se basa en gran medida en las especias y las sopas, que se pueden servir frías durante el verano o calientes, como la comida reconfortante más increíble, durante el clima frío. La cocina tailandesa es una experiencia de 360 grados, que comienza con las sopas, los fideos y el arroz para un entrante perfecto, hasta platos más complejos con proteínas como carne de res, cerdo y pescado.
En el libro de cocina tailandesa para principiantes aprenderás:
- Más de 100 recetas para cocinar platos tailandeses a la perfección
- Capítulos dedicados a recetas de comida tailandesa vegetariana
- Cómo preparar los platos tailandeses más famosos, como sopa de leche de coco, khao man gai (pollo con arroz), tom yam (sopa agria y picante) y ensalada de papaya tailandesa
Autor: Adele Tyler
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 15/11/2020
Páginas: 446
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.31 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.90 profundidad
ISBN13: 9798564598798
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | China
- Cocina | Regional y étnica | Asiática
- Cocina | Regional y étnica | Sudeste asiático
Este título no es retornable