Descripción
Por fin, deliciosas recetas de galletas, pasteles y otros productos horneados que no utilizan huevos
Millones de personas, incluido el 5 por ciento de todos los niños estadounidenses, tienen una alergia alimentaria, y los huevos son uno de los culpables más comunes. En esta colección de recetas fácil de usar, Rosemarie Emro presenta más de cien postres y otras golosinas que no contienen huevos, además de muchas recetas veganas. Se trata de deliciosos pasteles, galletas, panes, muffins, brownies, barras, tartas y cobblers con todo el sabor, la textura y las delicias que las familias alérgicas al huevo han estado anhelando. Todo el que quiera evitar los huevos podrá redescubrir ahora las alegrías de la repostería.Autor: Rosemarie Emro
Editorial: St. Martin's Griffin
Publicado: 22/06/1999
Páginas: 228
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,94 libras
Tamaño: 9,30 alto x 7,52 ancho x 0,67 profundidad
ISBN13: 9780312206352
ISBN10: 0312206356
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y comidas | Postres
- Cocina | Métodos | Repostería
- Cocina | Salud y curación | Alergias
Acerca de la autora
Rosemarie Emro perfeccionó estas recetas tras descubrir que su hija, Caitlin, tiene una alergia grave a los huevos. Vive en East Norwalk, Connecticut.