¡Estafas en el bar al descubierto!: Cómo detectar a camareros ladrones y otros trucos de su oficio

¿Alguna vez ha visto a un camarero tomar dinero de una venta y ponerlo directamente en las propinas, en lugar de ponerlo en la caja registradora? Este libro es el primero en describir el "lado oscuro" del negocio de la coctelería. El libro muestra, a partir de informes reales de "clientes misteriosos" de bares, las estafas que algunos camareros utilizan para burlar el sistema (la caja registradora). Se sorprenderá de lo que sucede (si es que aún no lo sabe). Para cualquier cliente de bar, este libro aumenta el disfrute de sentarse en un bar y observar las actividades del camarero con conocimiento.

Autor: Alan Mitchell
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 14/02/2013
Páginas: 190
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.58 lbs
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.40 profundidad
ISBN13: 9781480276314
ISBN10: 1480276316
Categorías BISAC:
- Humor | Temática | Negocios y Profesiones

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