Descripción
La cerveza en los Estados Unidos siempre ha estado ligada a la raza, el racismo y la construcción de instituciones e identidades blancas. Dado el rápido ascenso de la cerveza artesanal, así como el enfoque académico miope en las tendencias económicas e históricas del campo, existe una necesidad urgente de hacer un balance de las desigualdades interseccionales que tales realidades pasan por alto. Este libro único traza un camino crítico e interdisciplinario muy necesario para examinar y comprender la dinámica racial en la industria de la cerveza artesanal y el consumo popular de cerveza.
Autor: Nathaniel G. Chapman, David L. Brunsma
Editorial: Bristol University Press
Publicado: 14/10/2020
Páginas: 228
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75 lbs
Tamaño: 9.00 alto x 6.10 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9781529201796
ISBN10: 1529201799
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Discriminación
- Ciencias Sociales | Cultura Popular
- Ciencias Sociales | Sociología | General
Autor: Nathaniel G. Chapman, David L. Brunsma
Editorial: Bristol University Press
Publicado: 14/10/2020
Páginas: 228
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75 lbs
Tamaño: 9.00 alto x 6.10 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9781529201796
ISBN10: 1529201799
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Discriminación
- Ciencias Sociales | Cultura Popular
- Ciencias Sociales | Sociología | General
Sobre el autor
Nathaniel G. Chapman es Profesor Asistente de Sociología en el Departamento de Ciencias del Comportamiento de la Universidad Tecnológica de Arkansas. David L. Brunsma es Profesor de Sociología en Virginia Tech.