Descripción
Con más de 1200 recetas rápidas y fáciles para cada comida, el libro de cocina favorito y más vendido de Estados Unidos ha sido revisado y actualizado para los cocineros caseros preocupados por la salud.
¿Quieres aprender a...
- ¿Hacer un merengue perfecto?
- ¿Determinar los tiempos para asar, asar a la parrilla o freír carnes?
- ¿Reducir el sodio en tu dieta?
- ¿Trinchar un ave asada?
- ¿Hacer un Tiramisú sensacional?
- ¿Comprar pescado? ¡Podrás descubrir todo esto y mucho más en el Nuevo Libro de Cocina de Better Homes & Gardens! Durante generaciones, tanto los cocineros novatos como los experimentados han confiado en el Nuevo Libro de Cocina de Better Homes & Gardens para recetas que combinan un excelente sabor, facilidad de preparación y una nutrición equilibrada. Ahora completamente revisado y actualizado, el libro de cocina más vendido de Estados Unidos promete continuar esa tradición. El Nuevo Libro de Cocina cubre todo, desde los conceptos básicos de cocina hasta el enlatado y la congelación, panes y pasteles hasta pescado y mariscos, y carne y aves hasta sopas y guisos. Hay recetas de salsas y aderezos, suntuosas galletas y postres. Además, hay un nuevo capítulo sobre Legumbres, Arroz y Cereales y una sección especial sobre Parrilladas. Cada receta incluye información nutricional, así como tiempos de preparación y cocción, y muchas de las recetas se pueden preparar en menos de una hora para los cocineros con poco tiempo. Con planificación de menús, consejos de cocina sobre comidas bajas en grasas y sin grasas, y una guía completa de términos de cocina, técnicas y consejos útiles de la cocina de prueba de Better Homes & Gardens, este es un recurso invaluable para todos los que se encuentran en la cocina.
Autor: Better Homes and Gardens
Editorial: Bantam
Publicado: 03/11/1997
Páginas: 1168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda (edición de bolsillo)
Peso: 1.14lbs
Tamaño: 6.90h x 4.20w x 2.00d
ISBN13: 9780553577952
ISBN10: 0553577956
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y cultural | Estadounidense | General
- Cocina | Entretenimiento | General
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
¿Quieres aprender a...
- ¿Hacer un merengue perfecto?
- ¿Determinar los tiempos para asar, asar a la parrilla o freír carnes?
- ¿Reducir el sodio en tu dieta?
- ¿Trinchar un ave asada?
- ¿Hacer un Tiramisú sensacional?
- ¿Comprar pescado? ¡Podrás descubrir todo esto y mucho más en el Nuevo Libro de Cocina de Better Homes & Gardens! Durante generaciones, tanto los cocineros novatos como los experimentados han confiado en el Nuevo Libro de Cocina de Better Homes & Gardens para recetas que combinan un excelente sabor, facilidad de preparación y una nutrición equilibrada. Ahora completamente revisado y actualizado, el libro de cocina más vendido de Estados Unidos promete continuar esa tradición. El Nuevo Libro de Cocina cubre todo, desde los conceptos básicos de cocina hasta el enlatado y la congelación, panes y pasteles hasta pescado y mariscos, y carne y aves hasta sopas y guisos. Hay recetas de salsas y aderezos, suntuosas galletas y postres. Además, hay un nuevo capítulo sobre Legumbres, Arroz y Cereales y una sección especial sobre Parrilladas. Cada receta incluye información nutricional, así como tiempos de preparación y cocción, y muchas de las recetas se pueden preparar en menos de una hora para los cocineros con poco tiempo. Con planificación de menús, consejos de cocina sobre comidas bajas en grasas y sin grasas, y una guía completa de términos de cocina, técnicas y consejos útiles de la cocina de prueba de Better Homes & Gardens, este es un recurso invaluable para todos los que se encuentran en la cocina.
Autor: Better Homes and Gardens
Editorial: Bantam
Publicado: 03/11/1997
Páginas: 1168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda (edición de bolsillo)
Peso: 1.14lbs
Tamaño: 6.90h x 4.20w x 2.00d
ISBN13: 9780553577952
ISBN10: 0553577956
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y cultural | Estadounidense | General
- Cocina | Entretenimiento | General
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
Sobre el autor
Better Homes and Gardens es una revista mensual centrada en hogares, manualidades, decoración, cocina y jardinería. Fundada en 1922, es una de las revistas más vendidas en los Estados Unidos.