El gran hambre: la impía alianza entre las corporaciones estadounidenses y los grupos contra el hambre

Cómo enfocar los esfuerzos contra el hambre no en la caridad sino en las causas fundamentales de la inseguridad alimentaria, mejorando la salud pública y reduciendo la desigualdad de ingresos.

Los bancos y despensas de alimentos han proliferado en respuesta a una emergencia económica. La pérdida de empleos manufactureros combinada con la recesión de principios de los años 80 y los recortes de la administración Reagan en los programas federales llevaron a una explosión en el crecimiento de la caridad alimentaria. Esto estaba destinado a ser una medida provisional, pero los empleos nunca regresaron, y el "sistema de alimentos de emergencia" se convirtió en una industria. En Big Hunger, Andrew Fisher analiza críticamente el negocio del hambre y ofrece una nueva visión para el movimiento contra el hambre.

Desde una perspectiva, los líderes contra el hambre han sido extraordinariamente efectivos. La caridad alimentaria está arraigada en la sociedad civil estadounidense, y los programas federales de alimentos se han mantenido intactos mientras que otros programas contra la pobreza han sido eliminados o recortados. Pero los defensores contra el hambre están perdiendo un elemento esencial del problema: la desigualdad económica impulsada por los salarios bajos. Dependientes de las donaciones corporativas de alimentos y dinero, las organizaciones contra el hambre no han logrado responsabilizar a las empresas por la reubicación de empleos, el recorte de beneficios, la explotación de trabajadores y comunidades rurales, y la resistencia a los aumentos salariales. Se han convertido en parte de un "complejo industrial del hambre" que parece tan auto-perpetuante como el más famoso complejo militar-industrial.

Fisher presenta una visión que abarca una definición más amplia del hambre caracterizada por un enfoque en la salud pública, la justicia económica y la democracia económica. Señala el trabajo de numerosas organizaciones de base que están liderando el camino en estos campos como modelos para el resto del sector contra el hambre. Es solo a través de enfoques como estos que podemos esperar acabar con el hambre, no solo manejarla.

Autor: Andrew Fisher
Editorial: MIT Press
Publicado: 13/04/2018
Páginas: 360
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.05 lbs
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.90d
ISBN13: 9780262535168
ISBN10: 0262535165
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentos (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas)
- Ciencias Políticas | Políticas Públicas | Política Agrícola y Alimentaria
- Ciencias Sociales | Filantropía y Caridad